מבזקים

מתכון לעוגיות פיקנטיות כמו עבדי

מחפשים להכין נשנוש מלוח ואהוב קבלו מתכון לעוגיות פיקנטיות בחריפות מעודנת ובטעם משובח שתוכלו להגיש לצד מתבלים ולהתענג על כל ביס וביס

חני לוין | מתכונים 22.2.2021 | 11:39

עוגיות פיקנטיות כמו עבדי צילום: אחינועם לימור רז

מתכון לעוגיות פיקנטיות כמו עבדי / מאת: אחינועם רז

זמן ההכנה: 15 דקות. זמן אפיה: 15 דקות.

המצרכים לעוגיות פיקנטיות כמו עבדי:

  •  1 ק"ג קמח מנופה
  •  1 + 1/4 כפות מלח
  • 1/2 כפית פלפל שחור
  • 1/4 כפית כמון
  • 1/2 כפית תבלין גריל עוף
  • 1/2 כפית פפריקה חריפה (לאוהבי חריף)
  • 1 כף גדושה זעתר
  • 100 גרם מרגרינה (ניתן להמיר בכוס שמן)
  • 1 כוס שמן
  • מים פושרים לפי הצורך

אופן ההכנה לעוגיות פיקנטיות כמו עבדי:

  1. בקערה ערבבו תחילה את כל החומרים היבשים.
  2. הוסיפו את השמן והמרגרינה ולושו עד לקבלת בצק פירורי. בזהירות הוסיפו מים פושרים ולושו עד לקבלת בצק נעים.
  3. צרו ביגלה פסים או טבעות. והניחו על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
  4. הכניסו לתנור שחומם מראש על 200° למשך 15 דקות או עד להזהבה.
  5. ניתן להגיש עם מטבלים שונים.

בהצלחה רבה ובתאבון.

 

רוצים להצטרף לקבוצות הווטסאפ של כל רגע?

לבקשת הצטרפות למוגנים וכשרים

להצטרפות ישירה לקבוצות

מצאת טעות בכתבה? תוכן שאינו ראוי לאתר? דווח לנו

שיתוף כתבה זו

 צבע אדום