יוקרתי על שולחן השבת: סלט עגבניות אפויות

סלטים יוקרתיים יכולים להיות קלים ופשוטים מאד להכנה, קחי לדוגמא את סלט העגבניות האפויות הזה, שמפאר את הסעודה ולא תפסיקי לקבל עליו מחמאות!

חגית אור | קול כבודה 14.3.2024 | 10:12

עגבניות | צילום: שאטרסטוק

המצרכים:

8-9 עגבניות בינוניות

ראש שום

שמן זית

מלח, פלפל.

צרור קטן של פיטרוזיליה/כוסברה/בזיליקום

שמיר יבש

מיץ לימון

ההכנה:

חותכים את העגבניות לחצאים או לרבעים ומשטחים במגש כאשר החלק הפנימי של העגבניה כלפי מעלה.

פותחים את השום ומקלפים את השיניים ומניחים במגש לצד העגבניות. אופים עד להשחמה.

מעבירים לקערה ומתבלים, מוסיפים מיץ לימון שמן זית ואת הירק הקצוץ.

קול כבודה

רוצים להצטרף לקבוצות הווטסאפ של כל רגע?

לבקשת הצטרפות למוגנים וכשרים

להצטרפות ישירה לקבוצות

מצאת טעות בכתבה? תוכן שאינו ראוי לאתר? דווח לנו

שיתוף כתבה זו

 צבע אדום