אלוף במיל' עמיקם נורקין, מפקד חיל האוויר לשעבר, נשאל אם הוא בדרך לפוליטיקה: "אולי. בימים אלו לא חושב על הפוליטיקה. כשתהיה ההזדמנות ויימצא הזמן, אז יכול להיות שניכנס שוב 'מתחת לאלונקה'. כרגע זה לא דבר שמעסיק אותי. נשאיר את זה בלי הגדרות זמן". אמר את הדברים לגדעון אוקו ועמיחי אתאלי ברדיו 103fm
אספקת החומוס העולמית עשויה לרדת ב-20% השנה
חובבי חומוס ופלאפל התכוננו: הנתונים מראים שהאספקה העולמית של חומוס, המרכיב העיקרי בשתי המנות, עשויה לרדת עד 20% השנה. חקלאים בארצות הברית, יצואנית החומוס הרביעית בגודלה בעולם, שתלו השנה פחות מהקטניות ארוזות חלבון בגלל תנאי מזג אוויר פחות אידיאליים באביב
חומוס: אילוסטרציה צילום: נועם זיגדון
שילוב של מלחמת רוסיה-אוקראינה, מזג אוויר גרוע ובעיות תחבורה, מובילים למחסור חמור בחומוס, שצפוי להעלות את המחירים ולהקשות על השגת חומוס זול, כך דיווחה סוכנות הידיעות רויטרס.
מחירי החומוס כבר גבוהים ב-17% ממה שהיו לפני תחילת המגיפה. רוסיה חושב להדגיש, נחשבת יצרנית חומוס מובילה. הסנקציות העולמיות קטעו את יצוא החומוס העולמי של המדינה, בעוד שהמלחמה המתמשכת הפחיתה את כמות החומוס הגדלה בדרך כלל באוקראינה בכ-50 טון, כך דווח ברויטרס.
קהילות רבות ברחבי העולם תלויות בחומוס, המהווה מרכיב עיקרי במאכלים ישראלים רבים, כמקורות זולים לחלבון וסיבים. הביקוש לחומוס זינק בארצות הברית בשני העשורים האחרונים.
