איתי גל-און: רשות המים מעדכנת כי נבלמה הזרמת הביוב הגולמי למורד נחל באר שבע. רשות הניקוז שקמה בשור הקימה סכר עפר זמני במרחק של כ-2 ק"מ מדרום למכון טיהור השפכים, שעצר בפועל את המשך גלישת השפכים אל תוואי הנחל. בהמשך, ככל שיהיה צורך, תיבחן האפשרות להטיית הביוב הגולמי אל מאגר השקיה נטוש, על מנת לאגור אותו בבטחה ולמנוע מפגעים סביבתיים נוספים
מתכון לתבשיל חזה עוף בתיבול של שוארמה
מחפשים ארוחת צהרים מהירה, טעימה ומשביעה? קבלו מתכון טעים במיוחד לרצועות חזה עוף המתובלות במגוון תבלינים הנותנים להם טעם של מנת שווארמה עסיסית ומיוחדת
מתכון לתבשיל חזה עוף בתיבול של שוארמה / עליזה עליון
המצרכים לתבשיל חזה עוף בתיבול של שוארמה:
- 1 ק"ג חזה עוף חתוך לרצועות
- 4 בצלים חתוכים לרצועות
- 1 כפית כורכום
- 1 כפית בהרט או תבלין לשוארמה
- מעט מלח
- מעט פלפל שחור
- 1 כפית גדושה פפריקה
אופן ההכנה לתבשיל חזה עוף בתיבול של שוארמה:
- מחממים מחבת עם מעט שמן ומטגנים את הבצל עד להשחמה
- בסיר אחר, מטגנים במעט שמן את רצועות חזה העוף ל2 דקות או עד שמשתנה הצבע ללבן (לא יותר מדיי)
- מעבירים את חזה העוף למחבת עם הבצל המטוגן ומוסיפים את התבלינים
- מבשלים עוד 2 דקות ומכבים את האש.
- מפזרים מעל כוסברה קצוצה
- ניתן להגיש עם טורטייה חמה או לצד אורז לבן
בהצלחה רבה ובתאבון
