באבק יצחקי, כתב 'איראן אינטרנשיונל', ברשת ב: "חיסול לאריג'אני לא יפיל את המשטר. איראן מנוהלת על ידי משמרות המהפכה ועדיין לא רואים שם סדק. השאלה מה יעשו עכשיו תושבי איראן. עבורם חיסולו של מפקד הבסיג' חשוב יותר. הוא האיש שנתן את הפקודה לטבוח במפגינים"
מתכון לעוגת קוקולידה מושלמת
עוגה נדירה והכי טעימה שיש, עם אהבתם את טעמם שלעוגיות הקוקולידה המושלמות קבלו אותן הפעם רק בגודל ענקי, כולם יוכלו להתענג על הטעם
עוגת קוקולידה צילום: מירב מלכה
מתכון לעוגת קוקולידה מושלמת / מירב מלכה
המצרכים לעוגת קוקולידה מושלמת:
לעוגיות הגדולות:
- 2 חבילות שוקולד מריר
- 3/4 כוס שמן
- 3 ביצים שלמות
- 1 כוס סוכר
- 1/2 אבקת אפיה
- כוס ורבע קמח
- 2.5 כפות קקאו
לקרם:
- 500 מ"ל שמנת מתוקה
- 1/2 כוס חלב
- 4 כפות פודינג וניל
- 250 גרם גבינת שמנת
- 1 גביע שמנת חמוצה
- 2 סוכר וניל
אופן ההכנה לעוגת קוקולידה מושלמת:
הכנת העוגיות:
- ממיסים 2 חבילות שוקולד עם 3/4 כוס שמן
- בקערה נפרדת מקציפים 3 ביצים שלמות עם 1 כוס סוכר
- ממשיכים להקציף ומוסיפים בהדרגה את אבקת האפיה, הקמח והקקאו, מקציפים עד לקבלת בלילה אחידה.
- מעבירים לשקית זילוף ומזלפים על תבנית מרופדת בנייר אפייה 2 עוגיות ענקיות בצורת ספירלה בקוטר 20
- מכניסים לתנור שחומם מראש על 180 מעלות ואופים במשך כ 10 דקות מוציאים מהתנור ומצננים היטב.
הכנת הקרם:
- מקציפים 500 מ"ל שמנת מתוקה עם חצי כוס חלב ו 4 כפות פודינג וניל
- מוסיפים 250 גרם גבינת שמנת, 1 גביע שמנת חמוצה ו -2 סוכר וניל
- מערבבים באיטיות את הבלילה עד לאיחוד ושופכים לרינג עגול.
- מכניסים להקפאה עד להתייצבות.
- מחלצים את הקרם מהרינג ומניחים בין 2 העוגיות
- מכניסים שוב להקפאה ומגישים קפוא.
בהצלחה רבה ובתאבון
