סמוטריץ': ההחלטה המושחתת של השופט יצחק עמית להחזיר את חקירת הפצ״רית לפרקליט המדינה במסגרת טיוח הדלפת הסרטון שגרמה לנזק בלתי ישוער ללוחמי צה״ל הגיבורים, היא ביטוי נוסף לשיטת היד רוחצת יד של שופטי בג״ץ, הפרקליטות והיועמ״שית. במקום שגלי בהרב תשב בחדרי החקירה בעצמה, היא תנהל את החקירה ותבטיח שחברתה שפגעה אנושות במדינת ישראל תצא מהפרשה החמורה ללא פגע. על זה בדיוק הבחירות. אם בע״ה תקום ממשלת ימין - יסתיים השלטון הדיקטטורי של החבורה הצבועה הזאת. אם חלילה תיבחר ממשלת איזנקוט - יאיר גולן, הם יקבלו לגיטימציה להמשיך לעשות ככל העולה על רוחם, לשמור על החברים משמאל ביד אחת, ולפגוע באנשי ימין ביד השניה. אני קורא לשופטי בג״ץ שנשארה להם מעט יושרה לקום כנגד הטרלול הזה ולא להסתפק בהערות צד בעמדת המיעוט.
מתכון לסמבוסק במילוי גבינות או תפוחי אדמה
ארוחת ערב משביעה ומוצלחת עם מאפה סמבוסק ושתי מילויים לבחירתכם, מלית של תערובת גבינות וממרח פסטו ומלית של תפוחי אדמה ובצל מטוגן, מאפה שפשוט לא תפסיקו להכין
סמבוסק במילוי גבינות או תפוחי אדמה צילום: עליזה עליון
מתכון לסמבוסק במילוי גבינות או תפוחי אדמה / עליזה עליון
המצרכים לסמבוסק במילוי גבינות או תפוחי אדמה:
- 4 כוסות קמח מנופה
- 1 כוס חלב פושר
- 1 כף מלאה שמרים יבשים
- 1 כף שטוחה מלח
- 5 כפות יוגורט או שמנת חמוצה
למילוי גבינה:
- 1 כוס מוצרלה מגורדת
- ממרח פסטו
- 1 בצל מגורד
- מעט טימין או אורגנו
- 100 גר גבינה בולגרית (לא חובה)
למילוי תפוח אדמה:
- 2 תפו"א מבושלים ומעוכים לפירה
- מעט מלח
- פלפל שחור
- 1 בצל מטוגן
- מעט טימין או אורגנו
אופן ההכנה לסמבוסק במילוי גבינות או תפוחי אדמה:
הכנת מילוי הגבינות:
- בקערה מכניסים את כל מרכיבי המלית הגבינות ומערבבים היטב לאיחוד.
הכנת מלית תפו"א:
- בקערה נפרדת מערבבים היטב את כל מצרכי מלית תפוחי האדמה ומערבבים היטב עד לאיחוד.
הכנת הבצק:
- מערבבים הייטב את כל מצרכיי הבצק ומערבבים הייטב עד לאיחוד.
- אם הבצק יבש מעט, מוסיפים חלב, הבצק צריך להיות חלק וגמיש
- מכסים את הבצק בשקית ומגבת ומתפיחים במשך כשעה
- לוקחים כדור בצק ומרדדים לעלה דק על שיש מקומח
- קורצים עיגולים בעזרת כוס
- מורחים כפית פסטו וכף ממילוי הגבינות או התפו"א
- סוגרים את העיגול לחצי ומהדקים בפינות בעזרת מזלג
- מסדרים הכל על תבנית מרופדת בנייר אפייה ומברישים בחמאה מומסת
- מפזרים שומשום או קצח ומכניסים לתנור שחומם מראש על 200 מעלות ואופים כ10 דקות או עד להזהבה יפה.
הערה: ניתן למלא במה שרוצים, לא חייב פסטו, אפשר להוסיף למילוי הגבינה עשביי תיבול -כוסברה עירית וכו.
בהצלחה רבה ובתאבון
