איתי גל-און: רשות המים מעדכנת כי נבלמה הזרמת הביוב הגולמי למורד נחל באר שבע. רשות הניקוז שקמה בשור הקימה סכר עפר זמני במרחק של כ-2 ק"מ מדרום למכון טיהור השפכים, שעצר בפועל את המשך גלישת השפכים אל תוואי הנחל. בהמשך, ככל שיהיה צורך, תיבחן האפשרות להטיית הביוב הגולמי אל מאגר השקיה נטוש, על מנת לאגור אותו בבטחה ולמנוע מפגעים סביבתיים נוספים
מתכון לדגיי סול מטוגנים בציפוי קריספי מושלם
מתכון נהדר לשניצלים מדגי סול קריספיים ומושלמים, מתאימים במיוחד כמנה לסעודה שלישית, הם מתחממים מצוין על פלטת השבת ומעניקים טעם משובח יותר
מתכון לדגיי סול מטוגנים בציפוי קריספי מושלם / עליזה עליון
המצרכים לדגיי סול מטוגנים בציפוי קריספי מושלם:
- 5 יחי דג סול שטופים ומיובשים
- שמן לטיגון
- פירורי לחם
- 1/2 כוס קמח
- שומשום
- 3 ביצים
- מעט פלפל שחור
- מלח
- מעט כורכום
- 1 שן שום כתושה (לא חייב)
אופן ההכנה לדגיי סול מטוגנים בציפוי קריספי מושלם:
- לוקחים שלוש קערות
- בקערה אחת מכניסים את הביצים, התבלינים והשום וטורפים היטב לאיחוד
- בקערה שניה נכניס את הקמח
- בקערה שלישית נכניס את פירורי הלחם
- טובלים את הדגים תחילה בקערת הקמח לאח"מ בקערת הביצים ולאח"מ בקערת פירורי הלחם
- מחממים מחבת עם שמן עמוק ומטגנים את השניצלים משני הצדדים עד להזהבה
- מגישים עם צ'יפס / אורז או כל מה שאוהבים
- מתאימים במיוחד לסעודה שלישית, מתחממים מצויין על הפלטה
בהצלחה רבה ובתיאבון
