רמזורי הבינה המלאכותית החדשים של ישראל, הרמזור כבר לא פועל במקצבים קבועים אלא פועל לתת מענה לעומס הקיים בזמן אמת אותו הוא מנתח באמצעות מצלמות. הטכנולוגיה החדשה מקצרת את זמן ההמתנה בכ-10 דקות לנסיעה, וצפויה לחסוך למשק מעלה מחצי מיליארד שקלים בשנה. כרגע נפרסו כבר 170 רמזורים כאלה, והיעד של נתיבי ישראל הוא לשדרג כ-750 צמתים בתוך חמש שנים.
מתכון לסגרים מתוקים עם שני סוגי מילויים
מתכון לקינוח נהדר שהילדים לא יפסיקו לנשנש, סיגרים מתוקים הממולאים בשני סוגי מילואים, מילוי של שקדים וקוקוס ומילוי נוסף של טחינה עם קוקוס וחמאת בוטנים, רק תחליטו מה אתם אוהבים
מתכון לסגרים מתוקים עם שני סוגי מילויים / אתי זוהר
המצרכים לסגרים מתוקים עם שני סוגי מילויים:
למילוי שקדים וקוקוס:
- 2 כוסות שקדים טחונים
- 1 כוס קוקוס / שקדים
- 1 סוכר וניל
- 1/2 כוס סוכר
- 1 ביצה לרג'
למילוי טחינה עם קוקוס וחמאת בוטנים:
- 3 כוסות קוקוס
- 1/2 כוס טחינה
- 4 כפות חמאת בוטנים
- 1 כוס סוכר
לסירופ סוכר:
- 3 כוסות סוכר
- 2 כוסות מים
- 1/2 כפית מיץ לימון
אופן הכנה לסגרים מתוקים עם שני סוגי מילויים:
הכנת מילוי שקדים וקוקוס:
- בקערה, מערבבים הייטב את כל המצרכים עד לאיחוד
הכנת מילוי טחינה עם קוקוס וחמאת בוטנים:
- בקערה, מערבבים הייטב את כל המצרכים עד לאיחוד
הכנת סירופ סוכר:
- בתוך סיר עמוק וצר מכניסים את מצרכי הסירופ ומבשלים עד לקבלת סירופ חלק כ15 דקות
הכנת הסיגר:
- לוקחים ריבוע בצק עלי סיגר וחותכים אותו ל4 ריבועים
- ממלאים כל ריבוע במילוי הרצוי ומגלגלים לסיגר
- מדביקים את הקצוות עם חלבון ביצה או דבק מקמח ומים ומטגנים בשמן עמוק עד להזהבה
- מוציאים מהטיגון וטובלים בסירופ סוכר.
- טובלים את שתי קצוות הסיגר בקוקוס או בפיסטוקים קצוצים ומגישים
בהצלחה רבה ובתאבון
