השקל חוזר להתחזק מול המטבעות הזרים: הדולר היציג יורד 0.43% ושערו נקבע על 2.979 שקלים. האירו היציג יורד 0.47% ונסגר על שער יציג של 3.377 שקלים
מתכון לקונפי עגבניות שרי וקוביות גבינה בולגרית
מחפשים ארוחת ערב מפנקת וטעימה? קבלו מתכון נהדר לקונפי עגבניות שרי בשילוב של קוביות גבינה בולגרית המעניקות את הטעם המשובח לארוחה מלאת עניין
מתכון לקונפי עגבניות שרי וקוביות גבינה בולגרית / אפרת ושדי
המצרכים לקונפי עגבניות שרי וקוביות גבינה בולגרית:
- 1/2 ק"ג עגבניות שרי
- מלח גס
- מלח דק
- סילאן
- שמן זית
- חומץ בלסמי
- קוביות גבינה בולגרית
אופן ההכנה לקונפי עגבניות שרי וקוביות גבינה בולגרית:
- שוטפים הייטב את העגבניות ומנגבים אותן
- מעבירים לתבנית או כלי המתאים לאפייה בתנור
- יוצקים עליהם שמן זית בנדיבות, מפזרים מלח גס ומלח דק
- ומזלפים מעל הכל סילאן, מכניסים לתנור שחומם מראש על 200 מעלות ואופים במשך חצי שעה.
- לקראת ההגשה מוסיפים את קוביות הגבינה הבולגרית ומזלפים מעט חומץ בלסמי מצומצם.
- מגישים לצד קרקרים / לחמניות / פיתות טריות
בהצלחה רבה ובתאבון
