דניאל אדלסון: שגריר ישראל בארה"ב יחיאל לייטר מתח ביקורת חריגה על "הקונגרס היהודי העולמי" ועל ארגונים יהודיים נוספים, בעקבות החלטתם להעניק חסות לאירוע בשיתוף ממשלת ספרד. שגרירות ספרד בוושינגטון אירחה תערוכה העוסקת בחייהם של יהודים תחת השלטון המוסלמי. על רקע הביקורת החריפה שמדריד מפנה כלפי ישראל, לייטר כתב כי ״השותפות באירוע מפתיעה ומאכזבת עמוקות״. הקונגרס היהודי העולמי מחה מצדו על עצם הפנייה והשיב בתגובה כי מחובתו "לשמור על שיח עם מוסדות רשמיים במטרה לחזק את הקהילה ולהיאבק באנטישמיות״.
מתכון לקונפי עגבניות שרי וקוביות גבינה בולגרית
מחפשים ארוחת ערב מפנקת וטעימה? קבלו מתכון נהדר לקונפי עגבניות שרי בשילוב של קוביות גבינה בולגרית המעניקות את הטעם המשובח לארוחה מלאת עניין
מתכון לקונפי עגבניות שרי וקוביות גבינה בולגרית / אפרת ושדי
המצרכים לקונפי עגבניות שרי וקוביות גבינה בולגרית:
- 1/2 ק"ג עגבניות שרי
- מלח גס
- מלח דק
- סילאן
- שמן זית
- חומץ בלסמי
- קוביות גבינה בולגרית
אופן ההכנה לקונפי עגבניות שרי וקוביות גבינה בולגרית:
- שוטפים הייטב את העגבניות ומנגבים אותן
- מעבירים לתבנית או כלי המתאים לאפייה בתנור
- יוצקים עליהם שמן זית בנדיבות, מפזרים מלח גס ומלח דק
- ומזלפים מעל הכל סילאן, מכניסים לתנור שחומם מראש על 200 מעלות ואופים במשך חצי שעה.
- לקראת ההגשה מוסיפים את קוביות הגבינה הבולגרית ומזלפים מעט חומץ בלסמי מצומצם.
- מגישים לצד קרקרים / לחמניות / פיתות טריות
בהצלחה רבה ובתאבון
