פרמדיק מד"א ענבר גרין וחובש מד"א נפתלי הלברשטט שהגיעו לזירה ברמת גן סיפרו: "ראינו עשן שעולה מבניין עם הרס רב, שברי זכוכיות, מבין ההריסות ראינו 2 נפגעים מחוסרי הכרה, ללא דופק וללא נשימה עם פציעות קשות בגופם. ביצענו בדיקות רפואיות, אך הם היו ללא סימני חיים ולא נותר לנו אלא לקבוע את מותם במקום"
מתכון לעוגת בצק עלים במילוי גבינה
עוגה קלה ומהירה המתאימה במיוחד לאחר קידוש הבוקר בשבת, צמת בצק עלים במלית גבינה תעניק לכם קינוח חלבי מלא עניין
צמת עלים במלית גבינה צילום: אתי זוהר
מתכון לעוגת בצק עלים במילוי גבינה / אתי זוהר
המצרכים לעוגת בצק עלים במילוי גבינה:
- 1 חב' בצק עלים
למילוי:
- 500 גרם גבינה לבנה
- 1 חלמון
- 2 כפות קורנפלור
- 4 כפות פודינג וניל
- מעט גרידת לימון
- 1/2 כוס סוכר
אופן ההכנה לעוגת בצק עלים במילוי גבינה:
- בקערה מערבבים היטב את כל מצרכי המילוי עד לאיחוד.
- לוקחים את בצק העלים וחותכים ממנו מלבן בגודל 25*25 ס"מ
- חורצים בצדדים פסים ומניחים מחצית מהמילוי באמצע
- לוקחים רצועה מימין ופעם משמאל וכן הלאה כדי ליצור צמה
- אופן חיתוך הבצק. קרדיט: אתי זוהר.
- כך עושים עם ריבוע נוסף של בצק (המילוי מתאים לשתי עוגות)
- מניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה ומכניסים את שתי הצמות עם מילוי הגבינה למקפיא למשך שעתיים
- מדליקים תנור על חום 180 מעלות ואופים עד להזהבה קלה
- מוציאים מהתנור, מצננים ומפזרים אבקת סוכר לפני ההגשה
בהצלחה רבה ובתאבון
