ליאור באקאלו: מחירי המזון זינקו בארבע השנים האחרונות בקצב מהיר כמעט פי 5 מאשר בארבע השנים שקדמו להן - כך עולה ממחקר חדש שהתפרסם באוניברסיטת תל-אביב
מתכון לסלט אדממה וצנונית
מחפשים מתכון לסלט חדש, מעניין ומרענן? קבלו מתכון מוצלח לסלט אדממה עם פרוסות צנונית המתובל בטוב טעם, סלט מלא עניין חגיגי ומשובח המתאים לארוחת בוקר, ערב או סעודת שבת
מתכון לסלט אדממה וצנונית / אתי זוהר
המצרכים לסלט אדממה וצנונית:
- 1 שקית אדממה
- 4 צנוניות חתוכות לפרוסות דקות
- מעט מלח
- מיץ לימון / חומץ
- פלפל שחור גרוס
- חופן כוסברה
- זרזיף שמן
- 1/4 כפית סוכר
- מעט שבבי צ'ילי שטה (אופציונלי)
אופן ההכנה לסלט אדממה וצנונית:
- את האדממה שולקים על האש במשך כ 3 דקות
- מסננים מהמים, מקלפים ומעבירים לקערה
- מוסיפים את פרוסות הצנונית ויתר המצרכים ומערבבים היטב לאיחוד
- מגישים ומתענגים
בהצלחה רבה ובתאבון
