דובר צה"ל: מוקדם יותר היום (ד'), לוחם צה"ל נפצע באורח קשה, שני לוחמי צה"ל נפצעו באורח בינוני ושני לוחמי צה"ל נוספים נפצעו באורח קל, כתוצאה מפגיעת רחפן נפץ בדרום לבנון. הלוחמים פונו לקבלת טיפול רפואי בבית חולים ומשפחותיהם עודכנו.
מתכון לבלונז פתיתים עסיסי וטעים
מחפשים ארוחת צהריים בסיר אחד? קבלו מתכון מעולה לבלונז פתיתים בתיבול מושלם ומלא טעם, הילדים יעופו על זה
בלונז פתיתים צילום: חני לוין
מתכון לבלונז פתיתים עסיסי וטעים
המצרכים לבלונז פתיתים עסיסי וטעים:
- 1/2 חב' פתיתים
- 500 גר' בשר טחון
- 1 בצל קצוץ
- מעט מלח
- מעט פלפל שחור
- מעט פפריקה
- מעט כמון
- מעט תבלין על האש
- מעט תבלין לגריל
- מעט תבלין לפרגיות
- 2 כפות גדושות רסק עגבניות
- 4 כוסות מים רותחים
אופן ההכנה לבלונז פתיתים עסיסי וטעים:
- מחממים סיר עם מעט שמן ומטגנים את הבצל עד להשחמה
- מוסיפים את הבשר טחון והתבלינים ומערבבים הייטב עד שכל הבשר מתפורר
- מוסיפים רסק עגבניות ומערבבים שנית
- מבשלים תוך ערבוב תמידי עד שהבשר משנה את צבעו.
- מוסיפים מים רותחים ומערבבים שוב.
- מביאים לרתיחה ומנמיכים את האש.
- מבשלים במשך 20 דקות ומוסיפים את הפתיתים
- מערבבים שוב ומכסים את הסיר
- מבשלים במשך 20 דקות נוספות עד לבישול מלא של הפתיתים.
- מכבים את האש ומגישים עם פרוסות עגבנייה וסיגרים
בהצלחה רבה ובתאבון
