סמוטריץ': ההחלטה המושחתת של השופט יצחק עמית להחזיר את חקירת הפצ״רית לפרקליט המדינה במסגרת טיוח הדלפת הסרטון שגרמה לנזק בלתי ישוער ללוחמי צה״ל הגיבורים, היא ביטוי נוסף לשיטת היד רוחצת יד של שופטי בג״ץ, הפרקליטות והיועמ״שית. במקום שגלי בהרב תשב בחדרי החקירה בעצמה, היא תנהל את החקירה ותבטיח שחברתה שפגעה אנושות במדינת ישראל תצא מהפרשה החמורה ללא פגע. על זה בדיוק הבחירות. אם בע״ה תקום ממשלת ימין - יסתיים השלטון הדיקטטורי של החבורה הצבועה הזאת. אם חלילה תיבחר ממשלת איזנקוט - יאיר גולן, הם יקבלו לגיטימציה להמשיך לעשות ככל העולה על רוחם, לשמור על החברים משמאל ביד אחת, ולפגוע באנשי ימין ביד השניה. אני קורא לשופטי בג״ץ שנשארה להם מעט יושרה לקום כנגד הטרלול הזה ולא להסתפק בהערות צד בעמדת המיעוט.
מתכון לבורקס במילוי פירה מבצק ספידי
מתכון מוצלח לבורקסים ביתיים מבצק ספידי ממולאים בתערובת פירה המתובלת בטוב טעם ומעניקים תוספת נהדרת לארוחה
בורקס במילוי פירה מבצק ספידי צילום: אסתי זוהרץ
מתכון לבורקס במילוי פירה מבצק ספידי / אסתי זוהרץ
המצרכים לבורקס במילוי פירה מבצק ספידי:
לפירה:
- 3 תפוח אדמה גדולים מבושלים ומעוכים לפירה
- מעט מלח
- קמצוץ פלפל לבן
- 1/4 כפית מרק עוף
לבצק:
- 4 כוסות קמח כוסמין
- 1/2 כפית מלח
- 1 שקית אבקת אפיה
- 1 כוס שמן
- 1 כוס מים רתוחים (במידה ויש צורך מוסיפים עוד מעט מים)
אופן ההכנה לבורקס במילוי פירה מבצק ספידי:
הכנת המילוי:
- בקערה מכניסים את כל מצרכי הפירה ומערבבים הייטב עד לאיחוד
הכנת הבצק:
- מערבבים הייטב את כל מצרכי הבצק וממשיכים ללוש עד לקבלת בצק אחיד
- מחלקים את הבצק ל 4 חלקים שווים ומרדדים כל חלק למלבן דק מאוד
- חותכים את המלבן לריבועים בעזרת גלגלת
- מניחים על כל קצה של ריבוע בצק ממילוי הפירה ומקפלים את שתי הקצוות למשולש
- מניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה
- מברישים בביצה טרופה ומפזרים שומשום
- מכניסים לתנור שחומם מראש על 180 מעלות ואופים במשך כ - 18 דקות
בהצלחה רבה ובתאבון
