ליאור באקאלו: השקל מתחזק מול המטבעות הזרים: הדולר היציג מאבד 0.96% ושערו נקבע על 3.001 שקלים. האירו היציג מאבד 0.68% ונסגר על שער יציג של 3.466 שקלים
מתכון לשושנים מבצק פריך במילוי קרם פררו רושה
מאפה חגיגי ומרשים של שושני בצק פריך הממולאים בקרם פוררו רושה או כל קרם וממרח שתבחרו מתכון קל להכנה, מוצלח ומתאים לכל עת
מתכון לשושנים מבצק פריך במילוי קרם פררו רושה / מירב מלכה
המצרכים לשושנים מבצק פריך במילוי קרם פררו רושה:
לבצק:
- 4 כוסות קמח
- 1 כוס שמן
- 1 כוס מים רותחים
- 1 אבקת אפיה
- 1 סוכר וניל
- 2 כפות סוכר
למילוי:
- ממרח קרם בטעם פוררו רושה
אופן ההכנה לשושנים מבצק פריך במילוי קרם פררו רושה:
- בקערה מכניסים את כל מצרכי הבצק ולשים הייטב עד לקבלת בצק אחיד
- לוקחים חתיכה מהבצק ומרדדים למלבן גדול
- מורחים קרם בטעם פוררו רושה ומגלגלים לרולדה
- חותכים מהרולדה פרוסות ומניחים אותן על תבנית מרופדת בנייר אפייה כשצורת הספירלה לכיוון מעלה.
- מכניסים לתנור שחומם מראש על 180 מעלות ואופים עד להשחמה
- מוציאים מהתנור מצננים מעט ומגישים
- ניתן לפזר מעט אבקת סוכר
בהצלחה רבה ובתאבון
