ליאור באקאלו: השקל מתחזק מול המטבעות הזרים: הדולר היציג מאבד 0.96% ושערו נקבע על 3.001 שקלים. האירו היציג מאבד 0.68% ונסגר על שער יציג של 3.466 שקלים
מתכון לסלט דלעת מתוקה עם בצל וקינמון
מתכון נהדר לכל חובבי הסלטים המתוקים, סלט דלעת מתוקה עם בצל וקינמון תעניק חגיגיות לשולחן השבת שלכם
מתכון לסלט דלעת מתוקה עם בצל וקינמון / מירב מלכה
המצרכים לסלט דלעת מתוקה עם בצל וקינמון:
- דלעת חתוכה לקוביות
- 2 בצלים גדולים קצוצים
- 3 כפות סוכר
- 1 כפית קינמון
- מעט פלפל שחור
- מעט מלח
אופן ההכנה לסלט דלעת מתוקה עם בצל וקינמון:
- מחממים סיר רחב עם מעט שמן ומטגנים את הבצלים עד להשחמה
- מוסיפים את קוביות הדלעת וממשיכים בטיגון תוך ערבוב תמידי עד לקבלת גוון שחום
- מוסיפים את יתר המצרכים ומערבבים לאיחוד
- מביאים לרתיחה ומנמיכים את האש
- מבשלים בסיר מכוסה עד לריכוך הדלעת וצמצום הנוזלים
- מוציאים לתוך קופסא, מצננים הייטב ושומרים בקירור עד להגשה
בהצלחה רבה ובתאבון
