לירן תמרי: סוער במשטרה ביום הדיון בעניינה של רפ״ק רינת סבן צוטט המפכ״ל בכלי התקשורת כשהוא מביע תמיכה בקידומה של הקצינה, שעתרה נגד השר בן גביר. היום פורסם אייטם שלטענת גורמים בכירים במשטרה מקורו בלשכת השר, ובו נטען לקרע בין המפכ״ל לבין דובר המשטרה, נצ״מ אריה דורון. לדברי אחד הבכירים במשטרה, הדיווח על יחסים עכורים בין המפכ״ל לדוברו שגוי, ומדובר ב״מהלך אימים״ שמקורו בלשכה הפוליטית. עוד הוסיף כי ״מדובר בניסיון ברור לייצר קרע בצמרת המשטרה, מהלך כזה לא יצליח ולא יביא לסכסוך בין אנשי המפכ״ל״ המפכ״ל ביקש בעצמו להוציא הודעת דוברות שמכחישה את הדיווח
מתכון למגולגלות כוסמין במילוי תמרים וחלווה
מתכון לעוגיות תמרים מבצק כוסמין - בריאות טעימות ומוצלחות, מצוינות בהקפאה ולהגשה כקינוח לאחר הסעודה
מתכון למגולגלות כוסמין במילוי תמרים וחלווה / אסתי
המצרכים למגולגלות כוסמין במילוי תמרים וחלווה:
מצרכים בכוס חד פעמי קר
- 4 כוסות קמח כוסמין מלא
- 1/2 כוס שמן זית
- 1/2 כוס קרם קוקוס
- 1 כוס פחות כף מיץ תפוזים טבעי
- 2 שקיות סוכר וניל
- 1 שקית אבקת אפיה
למילוי:
- ממרח תמרים
אופן ההכנה למגולגלות כוסמין במילוי תמרים וחלווה:
- בקערה יוצקים את השמן, קרם קוקוס, מיץ תפוזים וסוכר וניל
- את הקמח מוסיפים בהדרגה לפי הצורך עד לקבלת בצק אחיד
- מחלקים את הבצק ל 3 חלקים שווים
- מניחים בצק על נייר אפיה משומן מעט ומעל מניחים נייר נוסף מעט משומן
- מרדדים את הבצק לעלה דק ממש חשוב לרדד דק!
- מורחים ממרח תמרים ומפזרים מעט קינמון
- מזלפים מעט טחינה גולמית או חלווה מפוררת ומגלגלים לרולדה
- מניחים נייר אפיה על גבי תבנית ומסדרים את הרולדות במרווחים
- עושים חריצים כמעט עד הסוף ומכניסים לתנור שחומם מראש על 180 מעלות ואופים במשך כ 30 -35 דק'
בהצלחה רבה ובתאבון
