מתכון לטורטיית בשר על האש

20:21

דורון קדוש: שני מועמדים אפשריים לרשת את ראש השב״כ רונן בר: סגנו הנוכחי, ש׳ - או סגנו הקודם, מ׳ ש׳, סגן ראש השב״כ הנוכחי, שמכהן בתפקיד כחודשיים בלבד. קודם לכן היה ראש אגף המטה במשך שלוש שנים, מי שאחראי על בניין הכוח בארגון. לפני כן ש׳ צמח כרכז מודיעין במגזר הערבי, ראש חטיבת המחקר, ראש חטיבת הסיכול בשומרון וראש האגף לסיכול ריגול. מ׳, סגן ראש השב״כ הקודם, שכיהן בתפקיד במשך כשלוש שנים, קדנציה שהוארכה מספר פעמים מתחילת המלחמה לבקשת רה״מ וראש השב״כ. בשבועות האחרונים, נתניהו מינה אותו לחבר בצוות המשא ומתן להשבת החטופים, לאחר שהדיח מהצוות את ראש השב״כ בר. כסגן ראש השב״כ, מ׳ היה אחראי בשנים האחרונות על סוגיית הפעלת הכוח בארגון - כך שנדרש לברר את אחריותו וחלקו במחדל 7 באוקטובר. מ׳ היה בעבר ראש מרחב איו״ש וירושלים, וצמח גם הוא כרכז מודיעין. מ׳ הוא גם אח שכול. המשותף לשניהם: ערביסטים שצמחו במסלול השטח כרכזים, ולא במסלול המבצעי כמו שני ראשי השב״כ האחרונים, רונן בר ונדב ארגמן. אפשרות שלישית: נתניהו יבחר ראש שב״כ מחוץ לשורות הארגון, או אדם אחר ששימש בעבר כבכיר בשב״כ. בעבר עלה שמו של מאיר בן שבת, מקורבו של נתניהו שהיה ראש מרחב דרום בשב״כ וראש המל״ל. גם שמו של האלוף אמיר ברעם, סגן הרמטכ״ל הקודם, עלה בעבר כמועמד אפשרי לתפקיד.

ארוחת צהרים קלילה ומהירה המתאימה גם להכנה במחבת הביתית וגם על המנגל בסעודה משפחתית חגיגית, מתכון לטורטיית בשר מושלמת המוגשת בתוספת של זילוף טחינה וירקות טריים

אופן ההכנה לטורטיית בשר על האש:

בקערה מערבבים את הבשר הטחון עם הבצל הטחון, מלח ופלפל שחור עד לאיחוד

לוקחים טורטייה ומהדקים על חצי מהטורטייה מתערובת הבשר

משמנים מחבת רחבה ומניחים את הטורטיה עם הצד של הבשר כלפי מטה.

מטגנים במשך כ-2 דקות על אש בינונית-נמוכה ולאחמ"כ הופכים צד. מטגנים 1-2 דקות נוספות ומעבירים לצלחת.

מזלפים על טורטיית הבשר – טחינה ומפזרים תוספות - עגבניה קצוצה, בצל סגול קצוץ, פטרוזיליה קצוצה, מקפלים לחצי ואוכלים

מגישים ומתענגים

בהצלחה רבה ובתאבון

מאת: אפרת סיאצ'י - מתכונים בעשר דקות

מתכון לטורטיית בשר על האש

ארוחת צהרים קלילה ומהירה המתאימה גם להכנה במחבת הביתית וגם על המנגל בסעודה משפחתית חגיגית, מתכון לטורטיית בשר מושלמת המוגשת בתוספת של זילוף טחינה וירקות טריים

המצרכים לטורטיית בשר על האש:

תוספות:

אופן ההכנה לטורטיית בשר על האש:

רוצים להצטרף לקבוצות הווטסאפ של כל רגע?

כתבות מומלצות בשבילך

צבע אדום