אבי סולומון: עינב צנגאוקר נגד יאיר גולן - כך הוא הפר את ההבטחה לשריון: "כבר בחודש פברואר, כשהחלו הדיווחים על צפי לפיזור הכנסת, נפגשתי, לבקשתו, עם יאיר גולן. באותה פגישה הוצע לי שיריון בצמרת הרשימה מיד אחרי חברי הכנסת המכהנים. לאחר מחשבות והתלבטויות האם זהו הצעד הנכון עבורי, השבתי בחיוב ליאיר והשיריון סוכם ביננו. מאותו הרגע נתבקשתי לשמור על כך בסוד ומאז הקפידו אנשיו של גולן לשמור איתי על קשר ובמהלך כל התקופה הזו אושררה במספר הזדמנויות ההתחייבות מול יאיר בעצמו. בכל פעם הודגש בפניי שמילה זו מילה, שהסיכום בינינו בתוקף, ושאחרי שתיבחר רשימת המתמודדים בפריימריז, יוכרז על השריון שלי בצמרת הרשימה. נתבקשתי על ידם, כחלק מהסיכום בינינו, להוריד פרופיל תקשורתי במהלך התקופה שעד להכרזה. כמובן שעמדתי בהתחייבותי ושמרתי על חשאיות הסיכום בינינו, הורדתי פרופיל ולא בחנתי אופציות אחרות, כמו השתתפותי בפריימריז, וגם לא קידמתי אפשרויות אחרות. מילאתי את הצד שלי בסיכום. לצערי, וכפי שפורסם, החליט גולן אחרת. זה הסיפור כולו".
מתכון לגריסיני ביתיים וקריספיים
מתכון מנצח לגריסיני ביתי, מקלות קריספיים מלוחים שלא תפסיקו לנשנש אותם, טעימים, מוצלחים וקלים להכנה, מתאימים לכל עת כשמתחשק להתפנק על נשנוש מלוח
גריסיני ביתיים וקריספיים צילום: אסתי
מתכון לגריסיני ביתיים וקריספיים / אסתי
המצרכים לגריסיני ביתיים וקריספיים:
- 3 כוסות קמח כוסמין מלא
- 2 כוסות קמח כוסמין לבן
- 3/4 כוס שומשום
- 1 כף שטוחה מלח
- 1/2 כוס שמן זית
- 1/2 כוס קרם קוקוס / 1/2 כוס שמן נוספת
- 3/4 עד כוס מי סודה גזוז לפי הצורך
אופן ההכנה לגריסיני ביתיים וקריספיים:
- בקערה, מכניסים את כל המרכיבים ומוסיפים סודה לפי הצורך עד למרקם רך ונוח .
- יוצרים מקלות ארוכים ומניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה
- מכניסים לתנור שחומם מראש על 170 – 160 מעלות בתוכנית טורבו ואופים כ - 20 דקות או עד להזהבה
- מוציאים מהתנור, מצננים ומאכסנים בצנצנת אטומה
בהצלחה רבה ובתאבון
