אבי סולומון: עינב צנגאוקר נגד יאיר גולן - כך הוא הפר את ההבטחה לשריון: "כבר בחודש פברואר, כשהחלו הדיווחים על צפי לפיזור הכנסת, נפגשתי, לבקשתו, עם יאיר גולן. באותה פגישה הוצע לי שיריון בצמרת הרשימה מיד אחרי חברי הכנסת המכהנים. לאחר מחשבות והתלבטויות האם זהו הצעד הנכון עבורי, השבתי בחיוב ליאיר והשיריון סוכם ביננו. מאותו הרגע נתבקשתי לשמור על כך בסוד ומאז הקפידו אנשיו של גולן לשמור איתי על קשר ובמהלך כל התקופה הזו אושררה במספר הזדמנויות ההתחייבות מול יאיר בעצמו. בכל פעם הודגש בפניי שמילה זו מילה, שהסיכום בינינו בתוקף, ושאחרי שתיבחר רשימת המתמודדים בפריימריז, יוכרז על השריון שלי בצמרת הרשימה. נתבקשתי על ידם, כחלק מהסיכום בינינו, להוריד פרופיל תקשורתי במהלך התקופה שעד להכרזה. כמובן שעמדתי בהתחייבותי ושמרתי על חשאיות הסיכום בינינו, הורדתי פרופיל ולא בחנתי אופציות אחרות, כמו השתתפותי בפריימריז, וגם לא קידמתי אפשרויות אחרות. מילאתי את הצד שלי בסיכום. לצערי, וכפי שפורסם, החליט גולן אחרת. זה הסיפור כולו".
האורז של סבתוש: אורז צהוב עם ניחוח של השקעה ומשפחתיות
את האורז הזה היא מכינה בכל פעם עם תוספת אחרת, פעם זה גזר, פעם עדשים ופעם מלא מלא ירק טרי קצוץ, אם אתם מחפשים מתכון חמים שכיף להגיע בשבילו הביתה - מצאתם!
אורז צהוב צילום: שאטרסטוק
המצרכים:
- 1 ק"ג אורז פרסי לבן
- 1 בצל גדול
- כף בינונית כוכרום
- מלח, פלפל
- 1 כף גדושה כמון
- 4-5 כפות שמן
- 1/2 חבילת כוסברה/פיטרוזיליה
- אופציונאלי: עדשים ירוקות מושרות / 2 גזרים חתוכים לקוביות
אופן ההכנה:
- אחרי שבררנו את האורז נשטוף אותו במים חמימים בעזרת מסננת ונניח בצד.
- בסיר נטגן את הבצל (קוביות) עד להזהבה, נוסיף את הירק ואת התבלינים (אם בחרתם לשדרג עם עדשים או גזר זה השלב להוסיף אותם) עם האורז
- נוסיף מים רותחים עד לכיסוי וקצת יותר, נוסיף שמן, נכסה את הסיר ונבשל על אש גבוהה
- נבשל למשך כרבע שעה – עשרים דקות (נשים לב לספיגת המים והתרכככות האורז) וננמיך את האש
- נבשל לעוד כ-7 דקות עד אש נמוכה ונכבה.
מושלם לצד סלט ירקות טרי או כל מנה עיקרית שתבחרו!
