אבי סולומון: עינב צנגאוקר נגד יאיר גולן - כך הוא הפר את ההבטחה לשריון: "כבר בחודש פברואר, כשהחלו הדיווחים על צפי לפיזור הכנסת, נפגשתי, לבקשתו, עם יאיר גולן. באותה פגישה הוצע לי שיריון בצמרת הרשימה מיד אחרי חברי הכנסת המכהנים. לאחר מחשבות והתלבטויות האם זהו הצעד הנכון עבורי, השבתי בחיוב ליאיר והשיריון סוכם ביננו. מאותו הרגע נתבקשתי לשמור על כך בסוד ומאז הקפידו אנשיו של גולן לשמור איתי על קשר ובמהלך כל התקופה הזו אושררה במספר הזדמנויות ההתחייבות מול יאיר בעצמו. בכל פעם הודגש בפניי שמילה זו מילה, שהסיכום בינינו בתוקף, ושאחרי שתיבחר רשימת המתמודדים בפריימריז, יוכרז על השריון שלי בצמרת הרשימה. נתבקשתי על ידם, כחלק מהסיכום בינינו, להוריד פרופיל תקשורתי במהלך התקופה שעד להכרזה. כמובן שעמדתי בהתחייבותי ושמרתי על חשאיות הסיכום בינינו, הורדתי פרופיל ולא בחנתי אופציות אחרות, כמו השתתפותי בפריימריז, וגם לא קידמתי אפשרויות אחרות. מילאתי את הצד שלי בסיכום. לצערי, וכפי שפורסם, החליט גולן אחרת. זה הסיפור כולו".
למבינים: כבד עוף ברוטב יין אדום
הכנת כבדים לאניני טעם נראית מורכבת, אך למעשה היא דורשת 3 שלבים שמאד קל ליישם, והתוצאה: עושה אותך שפית של העולם!
כבד עוף ברוטב יין אדום צילום: שאטרסטוק
מצרכים:
- 1 ק"ג כבד עוף טרי או קפוא
- 2 בצלים גדולים
- 3/4 כוס יין יבש
- תבלינים: מלח, פלפל שחור, תבלין סטייק
- שמן לטיגון
אופן ההכנה:
- נצלה את הכבדים על רשת כבדים על אש חיה מכל הכיוונים תוך שימת לב לא לשרוף אותם.
- במחבת גדולה נטגם 2 בצלים גדולים חתוכים לפרוסות דקות. נתבל ונמתין עד להשחמה. נוסיף את היין ונערבב קלות.
- נניח את הכבדים הצלויים על מגש או בתבנית ונשפוך מעל את הרוטב.
מוצלח ממש עם פירה או בפיתה טריה!
בתיאבון!
