אסף רוזנצוייג: ממשל טראמפ פרסם את מסמך אסטרטגיית הביטחון הלאומי השנתי שלו. בין השאר קובע המסמך כי המזרח התיכון כבר אינו מהווה את ליבת אסטרטגיית הביטחון של ארה"ב, בין השאר בשל הדומיננטיות האנרגטית של ארה"ב והתקדמות תהליך השלום באזור
עשיר ושבתי: אורז לבן עם כנפי עוף בתחתית
הוא שבתי ומעורר עניין ומכובד להגיש אותו לשולחן ליד מנה עיקרית (או בלעדיה!) אורז עם כנפיים מטוגנות בסיר אחד!
המצרכים:
- 1,200 גרם כנפי עוף נקיות
- 2 גזרים
- בצל
- צרור כוסברה קצוצה
- 5 כוסות אורז
- מלח, פלפל, כמון טחון, כורכום, אבקת מרק
- מעט שמן
אופן ההכנה:
- מחממים מעט שמן בסיר רחב ועמוק. קוצצים את הגזר לקוביות ומטגנים, קוצצים את הבצל ומוסיפים לטיגון, מתבלים עם כפית כמון ונגיעה של כורכום.
- מחממים במחבת מעט שמן, ומתבלים בכמון, במלח, בפלפל ובכורכום. צורבים את הכנפיים משני הכיוונים.
- לאחר מכן מעבירים את הכנפיים לסיר הירקות המטוגנים, מוסיפים אורז על הכנפיים שבסיר וממלאים במים רותחים.
- מוספים מלח ואבקת מרק לפי הטעם, וממשיכים לבשל יחד עוד כעשרים דקות על אש נמוכה או עד שהאורז מתרכך.
