אבי סולומון: עינב צנגאוקר נגד יאיר גולן - כך הוא הפר את ההבטחה לשריון: "כבר בחודש פברואר, כשהחלו הדיווחים על צפי לפיזור הכנסת, נפגשתי, לבקשתו, עם יאיר גולן. באותה פגישה הוצע לי שיריון בצמרת הרשימה מיד אחרי חברי הכנסת המכהנים. לאחר מחשבות והתלבטויות האם זהו הצעד הנכון עבורי, השבתי בחיוב ליאיר והשיריון סוכם ביננו. מאותו הרגע נתבקשתי לשמור על כך בסוד ומאז הקפידו אנשיו של גולן לשמור איתי על קשר ובמהלך כל התקופה הזו אושררה במספר הזדמנויות ההתחייבות מול יאיר בעצמו. בכל פעם הודגש בפניי שמילה זו מילה, שהסיכום בינינו בתוקף, ושאחרי שתיבחר רשימת המתמודדים בפריימריז, יוכרז על השריון שלי בצמרת הרשימה. נתבקשתי על ידם, כחלק מהסיכום בינינו, להוריד פרופיל תקשורתי במהלך התקופה שעד להכרזה. כמובן שעמדתי בהתחייבותי ושמרתי על חשאיות הסיכום בינינו, הורדתי פרופיל ולא בחנתי אופציות אחרות, כמו השתתפותי בפריימריז, וגם לא קידמתי אפשרויות אחרות. מילאתי את הצד שלי בסיכום. לצערי, וכפי שפורסם, החליט גולן אחרת. זה הסיפור כולו".
חזה עוף עם שכבת פירורים מושלמת!
אחרי שהמנה הזו תצא מהתנור אתם תקחו סכין ותפרסו אותה לשבבים יפים, קריספיים וטעימים ולא תבינו איך כל כך מהר הם נעלמים :)
חזה עוף צילום: שאטרסטוק
מצרכים:
- 2 ק"ג חזה עוף
- שמן זית / קנולה
- 3 כוסות פירורי לחם מוזהבים
- צרור פטרוזיליה
- 3 שיני שום
- מלח, פלפל
אופן ההכנה:
- נכניס למעבד מזון את פירורי הלחם עם הפטרוזליה והשום ונטחן יחד עד שהפטרוזיליה נקצצת היטב.
- מערבבים את תערובת הפירורים.
- מסדרים את חזה העוף בתבנית תנור מרופדת ומורחים מעל שמן, מלח ופלפל לפי הטעם.
- מפזרים בזהירות את פירורי הלחם מעל באופן שיכסה היטב את כל החלקים
- מכניסים לתנור לחום של 200 מעלות למשך 25-30 דקות
- אפשר לעצור אחרי 20 דקות של אפיה לחתוך מעט עם סכין ולוודא שהחלק הפנימי מוכן (רך ובשל לאכילה).
מושלם לצד פירה וסלט ירקות טריים, בתיאבון!!
