רועי קייס: ערוץ אל-חדת׳ הסעודי מדווח ממקורותיו, כי סבב ראשון של מו"מ טכני ישיר בין וושינגטון וטהראן יתקיים מחר בשוויץ. המקורות הוסיפו כי השיחות בין איראן וארצות הברית יתקיימו בציריך שבשוויץ. המקורות ציינו, כי המו"מ הטכני בין איראן וארה"ב יכלול היבטים משפטיים שקשורים להסרת הסנקציות המוטלות על איראן. המקורות הבהירו, כי המו"מ הטכני בין איראן וארה"ב יכלול את סוגיית הכספים והנכסים האיראנים המוקפאים בקטר. המקורות הדגישו, כי המו"מ הטכני יכלול את סוגיית הגרעין האיראני. עוד צויין כי קטר ופקיסטן ישתתפו בשיחות ובחלק מישיבות המו"מ ישתתפו טורקיה וסעודיה. בדיווח מוזכר גם שבישיבות המו"מ שאינן פומביות ידונו בסוגיות הקשורות ללבנון וחזבאללה
מתכון לכרעיים בתנור מקורמלות בסילאן ורימונים
תענוג לחיך! כרעיים עוף עסיסיות, צלויות בתנור עם רוטב עשיר וסמיך של סילאן, רימונים ותבלינים. השילוב המושלם של מתוק וחמוץ יגרום לכם להתמכר. מתכון קל להכנה, מושלם לאירוח או לארוחה משפחתית
כרעיים בתנור מקורמלות בסילאן ורימונים צילום: חיים בורנשטיין
מתכון לכרעיים בתנור מקורמלות בסילאן ורימונים / שף חיים בורנשטיין
המצרכים לכרעיים בתנור מקורמלות בסילאן ורימונים:
- 5 כרעיים עוף נקיות
- 2 כפות סוכר חום
- 3 כפות סילאן
- 1 כף פפריקה
- 1 כפית מלח
- 1 בצל גדול
- 1 כוס גרגירי רימון
- 1 כף כמון
- 1 ענף סלרי
- 1 כפית פלפל שחור גרוס
אופן הכנה לכרעיים בתנור מקורמלות בסילאן ורימונים:
- בתבנית אפיה פרוסים את הבצל לטבעות ומפזרים בתבנית.
- מעליהם מניחים את הכרעיים עוף
- מחממים את הסוכר במחבת רחבה על אש נמוכה ומערבבים עד שמתקבל כרמל.
- מוסיפים את הסילאן והרימונים למחבת ומערבבים היטב עד שהכל נהיה מקורמל כמו שצריך.
- מוסיפים את הסלרי והתבלינים למחבת ומערבבים היטב.
- כשהכל מוכן שופכים הכל בנדיבות על הכרעיים ומכניסים לקירור למשך כשעתיים ( או אם יש לכם זמן ללילה שלם)
- מכסים את התבנית עם העופות בנייר כסף ומכניסים לתנור שחומם מראש על 175 מעלות ואופים במשך 50 דקות.
- מורידים את נייר הכסף ואופים עוד כרבע שעה עד לקבלת צבע זהוב ויפה.
- מגישים עם אורז או כל מה שאוהבים
בהצלחה רבה ובתאבון
