מבזקים +
תל אביב 9°c
באר שבע 8°c
חיפה 11°c
ירושלים 9°c
בית שמש 9°c
בני ברק 32°c
אשדוד 9°c
י' שבט התשפ"ה | 08.02.2025
תל אביב 9°c
באר שבע 8°c
חיפה 11°c
ירושלים 9°c
בית שמש 9°c
בני ברק 32°c
אשדוד 9°c
X
מבזקים חמים
לכל המבזקים ←

ניחוח של בית: כדורי בשר ואורז ברוטב חורפי

קציצות עשויות מבשר טחון עם אורז לבן, קוצניות ויפיפיות וטעימות כל כך! עם ארוחה כזו - מרגישים שמישהו השקיע וחשב על בני הבית!

ניחוח של בית: כדורי בשר ואורז ברוטב חורפי
כדורי בשר צילום: שאטרסטוק
המצרכים:

לקציצות:

  • 2 וחצי כוסות אורז
  • חצי חבילה כוסברה קצוצה
  • 1 ק"ג בשר טחון
  • בצל גדול טחון
  • 3 שיני שום כתושים
  • מלח
  • פלפל שחור.
  • כף פפריקה
  • כמון

    למרק: 

  • רבע כוס שמן
  • פרסות מ -4 תפוחי אדמה
  • פרוסות מ-3 קישואים
  • 3 כפות רסק עגבניות
 
ההכנה:
  1. מערבבים היטב את כל הרכיבים של הקציצות.
  2. מרתיחים מים בסיר ומתבלים מוסיפים 3 כפות גדושות רסק עגבניות.
  3. יוצרים מהעיסה קציצות גדולות ומניחים בתוך הרוטב הרותח.
  4. מוסיפים פרוסות תפוח אדמה וקישואים.
  5. מבשלים עד לבישול מלא של האורז בקציצות והתרככותו.

בתיאבון ובהנאה!

 צבע אדום

art