אבי סולומון: עינב צנגאוקר נגד יאיר גולן - כך הוא הפר את ההבטחה לשריון: "כבר בחודש פברואר, כשהחלו הדיווחים על צפי לפיזור הכנסת, נפגשתי, לבקשתו, עם יאיר גולן. באותה פגישה הוצע לי שיריון בצמרת הרשימה מיד אחרי חברי הכנסת המכהנים. לאחר מחשבות והתלבטויות האם זהו הצעד הנכון עבורי, השבתי בחיוב ליאיר והשיריון סוכם ביננו. מאותו הרגע נתבקשתי לשמור על כך בסוד ומאז הקפידו אנשיו של גולן לשמור איתי על קשר ובמהלך כל התקופה הזו אושררה במספר הזדמנויות ההתחייבות מול יאיר בעצמו. בכל פעם הודגש בפניי שמילה זו מילה, שהסיכום בינינו בתוקף, ושאחרי שתיבחר רשימת המתמודדים בפריימריז, יוכרז על השריון שלי בצמרת הרשימה. נתבקשתי על ידם, כחלק מהסיכום בינינו, להוריד פרופיל תקשורתי במהלך התקופה שעד להכרזה. כמובן שעמדתי בהתחייבותי ושמרתי על חשאיות הסיכום בינינו, הורדתי פרופיל ולא בחנתי אופציות אחרות, כמו השתתפותי בפריימריז, וגם לא קידמתי אפשרויות אחרות. מילאתי את הצד שלי בסיכום. לצערי, וכפי שפורסם, החליט גולן אחרת. זה הסיפור כולו".
ניחוח של בית: כדורי בשר ואורז ברוטב חורפי
קציצות עשויות מבשר טחון עם אורז לבן, קוצניות ויפיפיות וטעימות כל כך! עם ארוחה כזו - מרגישים שמישהו השקיע וחשב על בני הבית!
כדורי בשר צילום: שאטרסטוק
המצרכים:
לקציצות:
- 2 וחצי כוסות אורז
- חצי חבילה כוסברה קצוצה
- 1 ק"ג בשר טחון
- בצל גדול טחון
- 3 שיני שום כתושים
- מלח
- פלפל שחור.
- כף פפריקה
- כמון
למרק:
- רבע כוס שמן
- פרסות מ -4 תפוחי אדמה
- פרוסות מ-3 קישואים
- 3 כפות רסק עגבניות
ההכנה:
- מערבבים היטב את כל הרכיבים של הקציצות.
- מרתיחים מים בסיר ומתבלים מוסיפים 3 כפות גדושות רסק עגבניות.
- יוצרים מהעיסה קציצות גדולות ומניחים בתוך הרוטב הרותח.
- מוסיפים פרוסות תפוח אדמה וקישואים.
- מבשלים עד לבישול מלא של האורז בקציצות והתרככותו.
בתיאבון ובהנאה!
