יו״ר סיעת יהדוה״ת ח״כ פינדרוס ל׳מעריב׳ - ״גם על חוק הגיוס אנחנו לא יוצאים להפגנות ברחוב. מנהיג הציבור הליטאי הרב שטיינמן זצ״ל התנגד תמיד לדבר הזה. הוא הסכים רק לצאת לרחוב לעצרת תפילה בלבד, לא הפגנה ולא מחאה. גם למען החטופים יש כל הזמן עצרות תפילה״.
מתכון נסיך לבשר אסאדו בצלי
איך מכינים אסאדו בתנור? עם המתכון הקל שלנו שיהפוך את הנתח שלכם לעסיסי וחגיגי וטעים ברמות שאי אפשר לתאר....

מצרכים:
- 2 ק"ג בשק אסאדו (עם עצם או בלי) מספר 9 או 10
- 4 תפוחי אדמה גדולים
- 5 שיני שום
- 1 בצל
- כוס יין יבש
- חצי כוס סילאן
- שמן קנולה
- תבלינים: 2 כפות פפריקה, 1 כף אבקת מרק, 1 כף כמון, 1 כפית פלפל שחור, 1 כף מלח, כף תבלין לקציצות/שווארמה
אופן ההכנה:
- מרפדים תבנית פיירקס עמוקה בנייר אפיה ומברישים בשמן
- פורסים פרוסות בצל דקות ומניחים מעל את נתח הבשר
- מערבבים בקערה את היין עם הסילאן וחצי כוס שמן, מוסיפים את התבלינים ומערבבים לרוטב אחיד
- מפזרים 2/3 מהרוטב על הבשר.
- מוסיפים את שיני השום לבשר, פורסים את תפוחי האדמה ומסדרים סביב ומעל נתח הבשר ושופכים מעל את הרוטב שנשאר.
- עוטפים את תכולת הפיירקס במכסה מיועד או בנייר אפיה ונייר כסף ומכניסים לתנור רותח ואופים למשך כשעתיים בחום של 200 מעלות
- לאחר שעתיים מורידים את המעלות ל150 וממשיכים לאפות עוד כשעה וחצי-שעתיים (יש לבדוק מדי פעם אם הבשר רך ומתפרק בקלות על ידי סכין ואז להוציא)
בתיאבון!