מבזקים +
תל אביב 13°c
באר שבע 14°c
חיפה 13°c
ירושלים 13°c
בית שמש 13°c
בני ברק 26°c
אשדוד 13°c
י"א שבט התשפ"ה | 09.02.2025
תל אביב 13°c
באר שבע 14°c
חיפה 13°c
ירושלים 13°c
בית שמש 13°c
בני ברק 26°c
אשדוד 13°c
X
מבזקים חמים
לכל המבזקים ←

מתכון לכנפיים על גריל ברוטב מתקתק

כנפיים עסיסיות על הגריל ברוטב מתקתק משגע! מתכון פשוט וקל שלא תפסיקו לקצור מחמאות. מושלם לאירוח או סתם לפינוק באמצע השבוע | שילוב של מרינדה עשירה עם צלייה על הגריל, והתוצאה – מושלמת

מתכון לכנפיים על גריל ברוטב מתקתק
כנפיים על גריל ברוטב מתקתק צילום: חיים בורנשטיין

מתכון לכנפיים על גריל ברוטב מתקתק / שף חיים בורנשטיין

מצרכים לכנפיים על גריל ברוטב מתקתק:

  • 1 ק"ג כנפיים נקיות
  • 1 כף רוטב ברביקיו
  • 1 כפית מלח
  • 1 כף סילאן
  • 1 כפית שום כתוש
  • 1 כפית פלפל שחור גרוס
  • 1 כף חרדל
  • 1 כפית כורכום
  • 1 כף שמן זית

אופן הכנה לכנפיים על גריל ברוטב מתקתק:

  1. מערבבים היטב את כל המרכיבים בקערה אחת גדולה, טועמים ומתקנים תיבול.
  2. מכניסים לתוך הקערה את הכנפיים ומערבבים טוב, ומכניסים לקירור למשך כשעה
  3. מחממים גריל או מנגל פחמים וצולים את הכנפיים בזהירות ובחום נמוך כ 10 דקות מכל צד.
  4. אפשר גם לאפות בתנור על 180 מעלות במשך חצי שעה.

בהצלחה רבה ובתאבון

מתכון לכנפיים צלויות מתכון בשרי

 צבע אדום

art