אבי סולומון: עינב צנגאוקר נגד יאיר גולן - כך הוא הפר את ההבטחה לשריון: "כבר בחודש פברואר, כשהחלו הדיווחים על צפי לפיזור הכנסת, נפגשתי, לבקשתו, עם יאיר גולן. באותה פגישה הוצע לי שיריון בצמרת הרשימה מיד אחרי חברי הכנסת המכהנים. לאחר מחשבות והתלבטויות האם זהו הצעד הנכון עבורי, השבתי בחיוב ליאיר והשיריון סוכם ביננו. מאותו הרגע נתבקשתי לשמור על כך בסוד ומאז הקפידו אנשיו של גולן לשמור איתי על קשר ובמהלך כל התקופה הזו אושררה במספר הזדמנויות ההתחייבות מול יאיר בעצמו. בכל פעם הודגש בפניי שמילה זו מילה, שהסיכום בינינו בתוקף, ושאחרי שתיבחר רשימת המתמודדים בפריימריז, יוכרז על השריון שלי בצמרת הרשימה. נתבקשתי על ידם, כחלק מהסיכום בינינו, להוריד פרופיל תקשורתי במהלך התקופה שעד להכרזה. כמובן שעמדתי בהתחייבותי ושמרתי על חשאיות הסיכום בינינו, הורדתי פרופיל ולא בחנתי אופציות אחרות, כמו השתתפותי בפריימריז, וגם לא קידמתי אפשרויות אחרות. מילאתי את הצד שלי בסיכום. לצערי, וכפי שפורסם, החליט גולן אחרת. זה הסיפור כולו".
הסוד לבולונז טונה בטעם בשרי!
המתכון הכי מוצלח לבולונז מטונה (עדיף טונה במים, אבל אפשר גם אחרת) בטעם מושלם כמו בשרי!
בולונז טונה צילום: שאטרסטוק
מצרכים:
- 4 חבילות טונה במים
- 4 כפות רסק עגבניות
- 2 בצלים
- 3-4 שיני שום
- 1כף גדושה אריסה
- תבלינים: מלח, פלפל שחור (גרוס או טחון) 3 כפות פפריקה, כפית טוסקנה, 2 כפות תבלין גריל דג.
- שמן
אופן ההכנה:
- מחממים שמן בסיר וחותכים את הבצל לקוביות ומעבירים לטיגון עד להשחמה
- חותכים את הגמבה לקוביות קטנות ומוסיפים פנימה
- מוסיפים את שיני השום (פרוסים או קוביות) ומשחמים עם השמן
- מוסיפים תבלינים, אריסה ורסק עגבניות ו2 כוסות מים חמים ומערבבים בעדינות
- מוסיפים פנימה את הטונה אחרי סינון נוזלים ומוסיפים עוד 2-3 כוסות מים רותחים ומערבבים.
- מבשלים כעשרים דקות על אש בינונית
מגישים עם פסטה בהירה רותחת או פתיתים, בתיאבון!
