אבי סולומון: עינב צנגאוקר נגד יאיר גולן - כך הוא הפר את ההבטחה לשריון: "כבר בחודש פברואר, כשהחלו הדיווחים על צפי לפיזור הכנסת, נפגשתי, לבקשתו, עם יאיר גולן. באותה פגישה הוצע לי שיריון בצמרת הרשימה מיד אחרי חברי הכנסת המכהנים. לאחר מחשבות והתלבטויות האם זהו הצעד הנכון עבורי, השבתי בחיוב ליאיר והשיריון סוכם ביננו. מאותו הרגע נתבקשתי לשמור על כך בסוד ומאז הקפידו אנשיו של גולן לשמור איתי על קשר ובמהלך כל התקופה הזו אושררה במספר הזדמנויות ההתחייבות מול יאיר בעצמו. בכל פעם הודגש בפניי שמילה זו מילה, שהסיכום בינינו בתוקף, ושאחרי שתיבחר רשימת המתמודדים בפריימריז, יוכרז על השריון שלי בצמרת הרשימה. נתבקשתי על ידם, כחלק מהסיכום בינינו, להוריד פרופיל תקשורתי במהלך התקופה שעד להכרזה. כמובן שעמדתי בהתחייבותי ושמרתי על חשאיות הסיכום בינינו, הורדתי פרופיל ולא בחנתי אופציות אחרות, כמו השתתפותי בפריימריז, וגם לא קידמתי אפשרויות אחרות. מילאתי את הצד שלי בסיכום. לצערי, וכפי שפורסם, החליט גולן אחרת. זה הסיפור כולו".
מתכון קל לעגבניות מוחמצות
להכין עגבניות בתחמיץ זה לא קשה בכלל! טעמן המיוחד מאפשר לכם להוסיף עוד מרקם של טעמים לכל ארוחה...
עגבניות מוחמצות צילום: שאטרסטוק
מצרכים:
- 1 ק"ג עגבניות קטנות (תמר או שרי)
- 2-3 שיני שום, קלופות ומעוכות
- 1/2 כוס מלח גס
- 1/2 כוס חומץ
- 1/2 כוס מים
- עלי דפנה (לפי הטעם)
- פלפל חריף (אופציונלי)
הוראות:
- שטפו את העגבניות היטב. ניתן לעשות חור קטן בכל עגבנייה בעזרת סכין, כדי שהמלח והחומץ ייכנסו פנימה.
- הניחו את העגבניות בקערה או צנצנת. פזרו מעליהן את המלח הגס ושילבו היטב. השאירו למנוחה במשך 2-3 שעות, עד שהעגבניות יוציאו נוזלים.
- אחרי שהעגבניות נחו, ערבבו את חומץ, מים, שיני שום, עלי דפנה ופלפל חריף בקומקום או בסיר והביאו לרתיחה.
- כשהתערובת רותחת, שפכו אותה על העגבניות עד שהן מכוסות לגמרי.
- סגרו את הצנצנת והניחו לה להתקרר לטמפ’ החדר, ואז שימו במקרר.
- המתינו לפחות יומיים לפני שתתנסו בטעם, כך שהטעמים יתגבשו
העגבניות המוחמצות טעימות ביותר כתוספת לסלטים, על ממרחים או בסנדוויצ'ים.
