וושינגטון: רשות ההגירה והמכס של ארה"ב (ICE) הודיעה על מעצרם של מספר אזרחים אפגנים, שהיגרו לארה"ב על ידי ממשל ביידן במהלך מבצע "ברוכים הבאים לבעלות הברית".
משקה טבעי לירידה במשקל? המדענים ממליצים על הפרי הזה
האם שתיית מיץ סמבוק יכולה לעזור בירידה במשקל? מחקר חדש חושף כי המשקה הסגול לא רק מחזק את המערכת החיסונית, אלא גם משפר את שריפת השומנים ומאזן את רמות הסוכר בדם
אילוסטרציה צילום: pixabay
מיץ הפירות שמסייע לירידה במשקל – ויכול לשפר את הבריאות הכללית
מזה שנים רבות, סמבוק שחור (Elderberry) משמש כתוסף תזונה טבעי לתמיכה במערכת החיסונית, בעיקר בעונת החורף נגד הצטננות ושפעת. כעת, מחקר חדש מגלה היבט נוסף ומפתיע של מיץ סמבוק: סיוע בירידה במשקל.
המחקר שמצביע על הקשר בין סמבוק לירידה במשקל
מחקר קטן שפורסם באוקטובר 2024 בכתב העת Nutrients עקב אחר 18 משתתפים בעלי משקל עודף והשמנת יתר – גברים ונשים. במשך חמישה שבועות, חלק מהמשתתפים שתו 355 גרם של מיץ סמבוק טבעי מדי יום, בעוד שהאחרים קיבלו פלצבו. המשתתפים מילאו שאלונים ועברו בדיקות דם ומדדים רפואיים שונים כדי לבדוק את רמות האינסולין ואת כמות האנרגיה שהגוף שלהם צרך.
הממצאים היו ברורים: אלו ששתו מיץ סמבוק הפחיתו את רמות הסוכר בדם שלהם בממוצע של 24%, מה שמעיד על שיפור בעיבוד הפחמימות בגוף. בנוסף, רמות האינסולין שלהם ירדו בכ-9%. החוקרים מצאו גם שהמשתתפים ששתו מיץ סמבוק חוו פירוק מוגבר של חומצות שומן לאחר אכילת פחמימות ובעת פעילות גופנית – נתון שיכול להוביל לירידה במשקל.
כיצד מיץ סמבוק תורם לתהליך הירידה במשקל?
החוקרים מצאו כמה שינויים חיוביים בקרב המשתתפים שצרכו מיץ סמבוק, כולל שיפור בסבילות לגלוקוז ושריפת שומנים, שניהם גורמים חשובים בתהליך הירידה במשקל.
לפי ד"ר ברינה קונור, מומחית לרפואה משפחתית, שצוטטה ב-AOL התוצאות עשויות להיות קשורות ליכולתו של הסמבוק להפחית דלקת ולשפר את רגישות האינסולין – שני מרכיבים חשובים בתהליך הירידה והניהול של משקל הגוף. "ידוע כי דלקת כרונית עלולה לפגוע בתפקוד האינסולין, מה שמוביל להשמנה, במיוחד באזור הבטן," היא מסבירה. "אם נוגדי החמצון שבסמבוק מסייעים להפחתת דלקת ולשיפור תפקוד האינסולין, ניתן להניח כי קיים קשר בין צריכת סמבוק לשיפור חילוף החומרים בגוף."
יתרונות בריאותיים נוספים של סמבוק
מיץ סמבוק אינו מסייע רק לירידה במשקל – יש לו גם יתרונות בריאותיים נוספים. ד"ר קונור מסבירה כי "לסמבוק יש תכונות אנטי-דלקתיות ונוגדות חמצון חזקות, הודות לריכוז גבוה של אנטוציאנינים". חומרים אלו, הנמצאים באופן טבעי בפירות כהים, מסייעים בהגנה מפני נזקי חמצון ודלקות בגוף.
כמו כן, לסמבוק יש יתרונות משמעותיים למערכת החיסונית, והוא ידוע כמסייע בהפחתת תסמיני הצטננות ושפעת ואף בקיצור משך המחלה. מחקרים מסוימים אף מצביעים על כך שהפרי יכול לשפר את בריאות הלב, להפחית כולסטרול ולתמוך בתפקוד הלב וכלי הדם.
תופעות לוואי שכדאי להכיר
למרות היתרונות הרבים, בAOL מדגישים כי חשוב להיות מודעים לכך שסמבוק אינו חף מסיכונים. חלק מהאנשים עלולים לחוות בעיות עיכול קלות, כמו כאבי בטן או שלשולים, בעיקר אם צורכים כמות גדולה של מיץ סמבוק.
חשוב גם לדעת כי פירות הסמבוק הבלתי בשלים, כמו גם העלים והגבעולים של הצמח, מכילים חומרים רעילים שעלולים להזיק אם לא מעובדים כראוי. לכן, מומלץ לצרוך מוצרים מסמבוק רק ממקורות אמינים ולהתייעץ עם רופא לפני תחילת שימוש קבוע, במיוחד אם אתם בהריון, מניקים או נוטלים תרופות.
אז האם כדאי לשתות מיץ סמבוק לירידה במשקל?
למרות הממצאים המעודדים, המומחים מזהירים כי יש צורך במחקרים נוספים לפני שניתן יהיה להמליץ על סמבוק כפתרון רשמי לירידה במשקל. התזונאית לורן מנייקר מציינת כי "עד שלא יהיו נתונים רחבים יותר, לא כדאי למהר ולרכוש כמויות גדולות של מיץ סמבוק במטרה לרדת במשקל".
עם זאת, היא מוסיפה כי "מיץ סמבוק עשיר בויטמינים כמו C ו-A, בסיבים תזונתיים ובנוגדי חמצון שונים התומכים בבריאות הכללית, כך שהוא בהחלט יכול להיות תוספת טובה לתזונה מאוזנת". הממצאים האחרונים הם רק ההתחלה, ויש צורך במחקרים נוספים כדי לקבוע את ההשפעות המדויקות של הסמבוק על חילוף החומרים ומשקל הגוף.
