אבי סולומון: עינב צנגאוקר נגד יאיר גולן - כך הוא הפר את ההבטחה לשריון: "כבר בחודש פברואר, כשהחלו הדיווחים על צפי לפיזור הכנסת, נפגשתי, לבקשתו, עם יאיר גולן. באותה פגישה הוצע לי שיריון בצמרת הרשימה מיד אחרי חברי הכנסת המכהנים. לאחר מחשבות והתלבטויות האם זהו הצעד הנכון עבורי, השבתי בחיוב ליאיר והשיריון סוכם ביננו. מאותו הרגע נתבקשתי לשמור על כך בסוד ומאז הקפידו אנשיו של גולן לשמור איתי על קשר ובמהלך כל התקופה הזו אושררה במספר הזדמנויות ההתחייבות מול יאיר בעצמו. בכל פעם הודגש בפניי שמילה זו מילה, שהסיכום בינינו בתוקף, ושאחרי שתיבחר רשימת המתמודדים בפריימריז, יוכרז על השריון שלי בצמרת הרשימה. נתבקשתי על ידם, כחלק מהסיכום בינינו, להוריד פרופיל תקשורתי במהלך התקופה שעד להכרזה. כמובן שעמדתי בהתחייבותי ושמרתי על חשאיות הסיכום בינינו, הורדתי פרופיל ולא בחנתי אופציות אחרות, כמו השתתפותי בפריימריז, וגם לא קידמתי אפשרויות אחרות. מילאתי את הצד שלי בסיכום. לצערי, וכפי שפורסם, החליט גולן אחרת. זה הסיפור כולו".
לכבוד ט"ו בשבט: פרגיות ממולאות באורז ופירות יבשים
איזה מתכון נסיכותי... לשולחן ט"ו בשבט חגיגה של טעמים! כבר מלראות את רשימת המרכיבים יעלה לכם הרצון להכין את המנה הזו כאן ועכשיו >>>
פרגיות ממולאות צילום: שאטרסטוק
לפרגיות:
- 2 ק"ג פרגיות
- 2 כוסות אורז
למילוי:
- 2 שזיפים יבשים קצוצים.
- 3 משמשים יבשים קצוצים.
- בצל אחד קטן מטוגן או בצל מיובש (כ-4 כפות)
- 1/2 כוס חמוציות.
- חופן שקדים מולבנים פרוסים.
- חופן פטרוזיליה קצוצה דק.
- תבלינים: כפית אבקת מרק. מלח. פלפל גרוס שחור, תבלין עוף/שווארמה/ראס אל חנות
לרוטב:
- 3 כוסות מים רותחים.
- שמן
- כף שום כתוש
- 4 כפות רוטב מייפל/סילאן.
- 1/4 כוס רכז רימונים.
- פפריקה, מלח, פלפל.
אופן ההכנה:
- פותחים כל פרגית ומשטחים כמה שאפשר.
- מערבבים את כל חומרי המילוי בקערה ומתבלים, מוסיפים לתוך הפירות את האורז וממשיכים לערבב.
- בסיר ממלאים את חומרי הרוטב ומדליקים על אש נמוכה.
- על כל פרגית שמים מהמילוי ומגלגלים, אפשר לסגור עם קיסם או להניח בסיר עם הסגירה כלפי מטה.
- מסדרים את כל הפרגיות בסיר ואת שאריות המילוי מניחים בין הפרגיות.
- לאחר בישול של כעשר דקות, מכניסים לתנור לאפיה של כ-45 דקות עד שעה.
