אסף רוזנצוייג: דיווח בניו יורק טיימס: המנהיג העליון של איראן מוג'תבא ח'אמנאי נפצע ברגליו ביום הראשון למלחמה, וזו עשויה להיות הסיבה שהוא טרם הופיע בציבור. הנסיבות שבהן נפצע וחומרת הפציעה שלו אינן ברורות בשלב הזה
מתכון לעוגת שוקולד עם קולה - לא לילדים בלבד
מתכון פשוט ומהיר לעוגת שוקולד עסיסית במיוחד, עם מרכיב סודי שמעניק לה טעם ייחודי: קולה! העוגה קלה להכנה, מתאימה לכל אירוע, ומשאירה טעם מתוק ומרענן
עוגת שוקולד וקולה צילום: נועם זיגדון
מתכון לעוגת שוקולד עם קולה / נועם זיגדון
המצרכים לעוגת שוקולד עם קולה:
- 6 ביצים L
- ¼+1 כוסות סוכר (אפשר להפחית ל-כוס סוכר)
- 1 כוס שמן
- 1 כפית תמצית וניל
- 4 כפות קקאו
- 2 כוסות קולה
- 3 כוסות קמח
- 1 אבקת אפיה
אופן ההכנה מתכון לעוגת שוקולד עם קולה:
- מפרידים את הביצים לחלמונים וחלבונים
- מקציפים את החלבונים עם הסוכר עד לקבלת קצף יציב
- מורידים את מהירות המיקסר ל-2 ומוסיפים בהדרגה את החלמונים
- מוסיפים את השמן בזילוף דק, תמצית וניל, קקאו והקולה
- ממשיכים להקציף עד לקבלת תערובת אחידה וקרמית
- מפסירים את פעולת המיקסר ומוסיפים את הקמח בתנועת קיפול עד לקבלת בלילה אחידה
- יוצקים את הבלילה לתבנית משומנת ומכניסים לתנור שחומם מראש על 180° ואפייה במשך כ-45 דקות
- מצפים בגנאש או מפזרים אבקת סוכר
מגישים ומתענגים
