אסף רוזנצוייג: יממה אחרי שהסנאט הצביע להגביל את סמכויות טראמפ במלחמה עם איראן הוא חוזר בו, ובהתנגדות של 50 סנאטורים לעומת 47 תומכים - דחה הצעה חדשה לקדם הצעת החלטה דומה במסגרת חוק סמכויות המלחמה. טראמפ כתב: "וואו! הסנאט בדיוק שינה את ההצבעה שלו בנושא איראן. ראנד פול וביל קסידי שינו את עמדתם. תודה למנהיג ג'ון ת'ון, ללינדסי גרהאם, לברני מורנו ולכל השאר. ההצבעה הזו מעבירה מסר ברור לאיראן!"
הבחירה שלך לסעודת פורים: מוסמה בדנג'ון
לא קל להרשים ולהביא טעם של מעדני מלכים בחג בו אנשים מבושמים ומצפים לטופ שבטופ. המתכון הזה הולך לעשות לך את העבודה, הוא לא מורכב לביצוע אך התוצאה שלו - תבשיל בשר ברוטב עגבניות וחצילים - ממכר ממכר!
מוסמה בדנג'ון צילום: שאטרסטוק
מצרכים:
- 1 ק"ג בשר שריר או צלעות (קוביות גדולות)
- 3 חצילים ארוכים פרוסים לרוחב וחתוכים ל3 חלקים – מטוגנים או אפויים בתנור
- 1 עגבנייה מרוסקת
- 2 בצלים חתוכים לקוביות
- 3 שיני שום פרוסות לשבבים
- כף מלח
- כפית פלפל
- 2 כפות פפריקה גדושות
- 1 כפית כמון
- 3 כפות רסק עגבניות.
אופן ההכנה:
- לפני שנתחיל את הרכבת המנה – נפרוס חציל לפרסות לכל אורכו, את הפרוסות האלו נחתוך לשתיים או שלושה חלקים ונטגן או נאפה בתנור עד להשחמה.
- בינתיים, מטגנים את הבצל והשום עם הבשר והתבלינים.
- מוסיפים מים ומבשלים עד לריכוך הבשר כשעתיים.
- לאחר כשעתיים מוסיפים לסיר את העגבנייה, רסק העגבניות והחצילים המטוגנים (או האפויים) ומבשלים עוד כחצי שעה על אש נמוכה.
- מגישים חם-חם ואוכלים לצד אורז או קוסקוס.
