אבי סולומון: עינב צנגאוקר נגד יאיר גולן - כך הוא הפר את ההבטחה לשריון: "כבר בחודש פברואר, כשהחלו הדיווחים על צפי לפיזור הכנסת, נפגשתי, לבקשתו, עם יאיר גולן. באותה פגישה הוצע לי שיריון בצמרת הרשימה מיד אחרי חברי הכנסת המכהנים. לאחר מחשבות והתלבטויות האם זהו הצעד הנכון עבורי, השבתי בחיוב ליאיר והשיריון סוכם ביננו. מאותו הרגע נתבקשתי לשמור על כך בסוד ומאז הקפידו אנשיו של גולן לשמור איתי על קשר ובמהלך כל התקופה הזו אושררה במספר הזדמנויות ההתחייבות מול יאיר בעצמו. בכל פעם הודגש בפניי שמילה זו מילה, שהסיכום בינינו בתוקף, ושאחרי שתיבחר רשימת המתמודדים בפריימריז, יוכרז על השריון שלי בצמרת הרשימה. נתבקשתי על ידם, כחלק מהסיכום בינינו, להוריד פרופיל תקשורתי במהלך התקופה שעד להכרזה. כמובן שעמדתי בהתחייבותי ושמרתי על חשאיות הסיכום בינינו, הורדתי פרופיל ולא בחנתי אופציות אחרות, כמו השתתפותי בפריימריז, וגם לא קידמתי אפשרויות אחרות. מילאתי את הצד שלי בסיכום. לצערי, וכפי שפורסם, החליט גולן אחרת. זה הסיפור כולו".
עראייס מצה קראנץ' של פסח (ללא שרויה וקטניות)
גם בפסח, אתם לא מוותרים על העראייס האותנטי הטעים והקראנץ', עם מתכון נדיר של מצות מושרות אתם הולכים להנות עד הגג ומעבר לו!
עראייס מצה צילום: שאטרסטוק
מצרכים:
- 1 ק"ג בשר בקר
- 1 בצל גדול
- 3 שיני שום
- פפריקה, תבלין על האש, מלח, פלפל,
- 7-8 מצות
- שמן זית + נייר אפיה
- שמן לטיגון
אופן ההכנה:
- קוצצים את הבצל ומטגנים, מוסיפים אליו את הבשר ומאדים יחד עד לשינוי הצבע של הבשר.
- מוסיפים תבלינים ומעט שמן מערבבים שוב ומורידים מהאש.
- (מי שאינו מקפיד על שרויה – מרטיבים את המצה עד להרככות קלה), פורסים נייר אפיה ומורחים עליו שמן זית בנדיבות, מניחים על השמן את המצה ומניחים על חצי ממנה מתערובת הבשר, סוגרים לחצי ומניחים על תבנית אפיה, מכניסים לתנור לאפיה למשך כ-10 דקות לקבלת השחמה יפה משני הצדדים
- או נועצים קיסם שיניים למנוע התפרקות ומניחים על מחבת פסים ומטגנים בזהירות משני הצדדים בשמן.
- בתיאבון וחג שמח!
