אור רביד: תושבים בקיבוץ גבעת עוז, הנמצא מזרחית לצומת מגידו, מדווחים על פיצוץ באחד המפעלים שפועלים במקום
מתכון לעוגת תפוזים מושלמת כשרה לפסח
אל תתפשרו על הקינוח בפסח! גלו את המתכון הסודי לעוגת תפוזים כשרה ומושלמת, שתשאיר את כולם עם טעם של עוד. אוורירית, עסיסית ונימוחה - חגיגה של טעמים מרעננים שתשתלב נהדר בארוחת החג
מתכון לעוגת תפוזים מושלמת כשרה לפסח
המצרכים לעוגת תפוזים מושלמת כשרה לפסח:
מתאימה לתבנית בנונית
- 6 ביצים L מופרדות
- 3/4 כוס סוכר
- 1 כפית תמצית וניל
- 2 כוסות קמח תפוחי אדמה (ניתן להמיר בקורנפלור)
- 1 שקית אבקת אפיה
- גרידה מתפוז /לימון
- ⅓ כוס מיץ תפוז
- ½ כוס שמן
אופן ההכנה לעוגת תפוזים מושלמת כשרה לפסח:
- מקציפים את החלבונים עם ½ כוס סוכר
- מערבבים את החלמונים עם הסוכר שנותר ושאר המרכיבים לבלילה חלקה ללא גושים
- מוסיפים את החלבונים לחלמונים בתנועת קיפול ויוצקים את הבלילה לתבנית בנונית (לא רצוי בתבנית אינגליש קייק רגילות הם יפלו)
- מכניסים לתנור שחומם מראש על 170° ואופים במשך כ-40 דקות או עד שקיסם יוצא יבש
בהצלחה רבה ובתאבון
קרדיט מתכון: יפעת רגב
המתכון מאת: נועם זיגדון
