אלוף במיל' עמיקם נורקין, מפקד חיל האוויר לשעבר, נשאל אם הוא בדרך לפוליטיקה: "אולי. בימים אלו לא חושב על הפוליטיקה. כשתהיה ההזדמנות ויימצא הזמן, אז יכול להיות שניכנס שוב 'מתחת לאלונקה'. כרגע זה לא דבר שמעסיק אותי. נשאיר את זה בלי הגדרות זמן". אמר את הדברים לגדעון אוקו ועמיחי אתאלי ברדיו 103fm
מתכון לעראייס במצה
מחפשים את הטוויסט המושלם לארוחת החג? קבלו מתכון מנצח לעראייס במצה שלא תפסיקו לאכול! מנה חגיגית, מפתיעה וטעימה בטירוף שתגרום לכולם לבקש עוד! אל תפספסו את הביס הבא של פסח
מתכון לעראייס במצה / מירב מלכה
המצרכים לעראייס במצה:
כמות: 8 מנות
- 1 ק"ג בשר בקר טחון
- 250 גרם שומן טלה טחון
- צרור כוסברה
- 1 בצל
- 1 כפית מלח
- 1 כפית פלפל שחור
- 1 תפוח אדמה
- 2 כפות קמח מצה
אופן ההכנה לעראייס במצה:
- ראשית מרטיבים 8מצות ועוטפים במגבת לפחות חצי שעה.
- קוצצים בצל, תפוחי אדמה וכוסברה ומעבדים עם הבשר והשומן,
- מתבלים במלח, פלפל שחור וקמח מצה .
- מוציאים את המצות מהמגבת וחותכים את המצה ל4 חלקים כך שיצא לנו 4ריבועים קטנים .
- ממלאים חצי מהמצה בבשר וסוגרים לצורת משלוש.
- על מחבת (עם מעט שמן) או על הגריל צולים את המצה מכל הכיוונים בערך 5-7 דקות עד שהבשר בפנים מוכן.
בהצלחה רבה ובתאבון
