אבי סולומון: עינב צנגאוקר נגד יאיר גולן - כך הוא הפר את ההבטחה לשריון: "כבר בחודש פברואר, כשהחלו הדיווחים על צפי לפיזור הכנסת, נפגשתי, לבקשתו, עם יאיר גולן. באותה פגישה הוצע לי שיריון בצמרת הרשימה מיד אחרי חברי הכנסת המכהנים. לאחר מחשבות והתלבטויות האם זהו הצעד הנכון עבורי, השבתי בחיוב ליאיר והשיריון סוכם ביננו. מאותו הרגע נתבקשתי לשמור על כך בסוד ומאז הקפידו אנשיו של גולן לשמור איתי על קשר ובמהלך כל התקופה הזו אושררה במספר הזדמנויות ההתחייבות מול יאיר בעצמו. בכל פעם הודגש בפניי שמילה זו מילה, שהסיכום בינינו בתוקף, ושאחרי שתיבחר רשימת המתמודדים בפריימריז, יוכרז על השריון שלי בצמרת הרשימה. נתבקשתי על ידם, כחלק מהסיכום בינינו, להוריד פרופיל תקשורתי במהלך התקופה שעד להכרזה. כמובן שעמדתי בהתחייבותי ושמרתי על חשאיות הסיכום בינינו, הורדתי פרופיל ולא בחנתי אופציות אחרות, כמו השתתפותי בפריימריז, וגם לא קידמתי אפשרויות אחרות. מילאתי את הצד שלי בסיכום. לצערי, וכפי שפורסם, החליט גולן אחרת. זה הסיפור כולו".
עוגיות שקדים-וניל מושלמות לקפה שלך
מה אתם כבר צריכים עם היום הראשון לחזרה לשגרה? קפה טוב, משהו מתוק ומרגיע ליד... כמו העוגיות המושלמות האלו, שגם ילדים יכולים להכין והן פשוט מחמאה של דבר!
עוגיות שקדים-וניל צילום: שאטרסטוק
לפי כוס מידה של 250 מ"ל
מצרכים:
- 200 גרם חמאה רכה
- 1 ביצה
- 1/4 כוס סוכר
- 1 כפית תמצית וניל
- גרידת לימון מלימון אחד
- 2 כוסות קמח
- 100 גרם שקדים טחונים
- 1 כפית אבקת אפייה
- קורט מלח
- אבקת סוכר לפיזור
אופן ההכנה:
- מניחים את הביצה החמאה והסוכר, תמצית וניל וגרידת לימון במיקסר או בקערה ומערבבים.
- מוסיפים את החומרים היבשים ומערבבים עד לקבלת כדור בצק, עוטפים בשקית או ניילון נצמד ומכניסים למקרר ל-20 דקות.
- מחממים תנור לחום של 180 מעלות ובינתיים מוציאים את הבצק מהמקרר
- לוקחים פיסות קטנות של בצק ומגלגלים לעוגיות עגלגלות יפות ודקות, או לצורה אחרת אחידה שאתם אוהבים.
- מפזרים על הבצק הלא אפוי אבקת סוכר – גם למתיקות וגם ליצירת שכבה 'מחוספסת'
- אופים עד להזהבה.
- מצננים מעט ומפזרים שוב אבקת סוכר.
- מגישים ליד תה או קפה ומכינים חדש כי הכל נגמר מהר 🙂
