מבזקים מבזקים +
תל אביב 28°c
באר שבע 25°c
חיפה 23°c
ירושלים 28°c
בית שמש 28°c
בני ברק 28°c
אשדוד 28°c
ט"ו כסלו התשפ"ו | 05.12.2025
תל אביב 28°c
באר שבע 25°c
חיפה 23°c
ירושלים 28°c
בית שמש 28°c
בני ברק 28°c
אשדוד 28°c
X
מבזקים חמים
לכל המבזקים ←

5 דקות עבודה: מתכון לסלט ברוקולי רענן ומושלם

נמאס מסלטים משעממים? קבלו סלט ברוקולי מושלם ב-5 דקות עבודה! מתכון קל ומהיר עם טעמים עשירים ומרקם מפנק. ירוק, סגול, לבן וזהוב - חגיגה של צבעים וטעמים בצלחת אחת, סלט ברוקולי מרענן ותיבול חמצמץ מושלם

5 דקות עבודה: מתכון לסלט ברוקולי רענן ומושלם
סלט ברוקולי צילום: עליזה עליון

מתכון לסלט ברוקולי רענן ומושלם / עליזה עליון

  • 1 חבילת ברוקולי (אפשר קפוא)
  • חופן חמוציות
  • חופן שקדים פרוסים קלויים על מחבת עד להשחמה קלה
  • 1 בצל סגול פרוס דק
  • חופן שמיר קצוץ

למרינדה:

  • לימון סחוט
  • 1/4 כוס חומץ
  • 1 כפית שטוחה מיונז
  • 1 כפית שטוחה חרדל
  • 1 שן שום קצוצה
  • מעט מלח
  • מעט פלפל שחור

אופן ההכנה לסלט ברוקולי רענן ומושלם:

  1. מחממים סיר עם מים רותחים ומוסיפים פנימה את הברוקולי
  2. מביאים לרתיחה של 5 דקות ומוציאים את הברוקולי, מסננים ומכניסים אותו לקערה או כלי יפה להגשה
  3. מוסיפים פנימה את הבצל הסגול, השמיר והחמוציות ומערבבים לאיחוד
  4. בקערית נפרדת, מערבבים את כל מצרכיי המרינדה עד לאיחוד ושופכים מעל הברוקולי והירקות שבקערת ההגשה.
  5. מערבבים לאיחוד ומפזרים מעל את השקדים הקלויים 
  6. מגישים ומתענגים

בהצלחה רבה ובתאבון

מתכון לסלט

 צבע אדום

art