ראש מועצת ירוחם לשעבר טל אוחנה במגעים מתקדמים בדרך לגדי איזנקוט (גליק)
פיצוץ מבוקר: בואו לאכול מרק עוף איראני טעים ומרגיע
בזמן שדיווחים שונים מספרים על פיצוצים פתאומיים במפעלים באיראן, אנחנו מפציצים את המטבח בניחוח מדהים של מרק עוף בסגנון איראני... שווה לכם לנסות!
מרק עוף איראני צילום: שאטרסטוק
מצרכים:
- 5 כרעיים חצויים
- 3 בצלים חתוים קוביות
- 6 שיני שום
- 3 לימון פרסי
- כורכום, מלח, פלפל, כמון, א. מרק
- לתוספת: 2 כוסות גרגירי חומוס משימורים
אופן ההכנה:
- מניחים את פרוסות הבצל בסיר עם חצי כוס שמן.
- מניחים מעל את העופות ומתבלים.
- מוסיפים את הלימון והשום
- מבשלים כחצי שעה על אש בינונית ועוד חצי שעה על אש נמוכה.
- מוזגים על מצע אורז פרסי ונהנים 🙂
