מבזקים +
תל אביב 21°c
באר שבע 23°c
חיפה 19°c
ירושלים 21°c
בית שמש 21°c
בני ברק 21°c
אשדוד 21°c
כ"א אייר התשפ"ה | 19.05.2025
תל אביב 21°c
באר שבע 23°c
חיפה 19°c
ירושלים 21°c
בית שמש 21°c
בני ברק 21°c
אשדוד 21°c
X
מבזקים חמים
לכל המבזקים ←

באחש לבלבוסטים: אורז עם בשר, שום והרבה ירק

תבקשו מהקצב בשר טחון עם מלא שומן, כי באמת, בלי להתאמץ יותר מדיי, זה הופך את הבאחש שלכם ליאמי-יאמי- יאמי

באחש לבלבוסטים: אורז עם בשר, שום והרבה ירק

מצרכים:

  • 1 ק"ג אורז
  • 1.5 ק"ג בשר בקר טחון או עוף טחון
  • 1 חבילת פיטרוזיליה/כוסברה
  • צרור שמיר
  • 1 בצל גדול
  • 5 שיני שום
  • תבלינים: כף מלח, כפית כמון, כפית וחצי פפריקה, פלפל לפי הטעם.
  • שמן

אופן ההכנה:

  1. קוצצים בצל ושום ומטגנים
  2. מוסיפים מעל את הבשר הטחון ומערבבים עד שצבע הבשר משתנה.
  3. קוצצים את הירק ומוסיפים יחד עם התבלינים והאורז
  4. מערבבים למשך 2 דקות ומוסיפים מים רותחים בגובה כ-5 ס"מ מעל התכולה.
  5. מבשלים על אש גבוהה כ- 20 דקות ועוד כ-15 דקות על אש נמוכה
  6. אם המים נגמרו והאורז עדיין לא מבושל, אפשר להוסיף כוס מים רותחים ולהשאיר מכוסה על אש קטנה עד להתרככות.

בתיאבון!!!

 צבע אדום

art