מצ"ח: לא תיפתח חקירה פלילית נגד עומר מיארה בנה של היועמ"שית בהרב-מיארה. מיארה נחשד בגניבת אפוד קרמי מחייל במהלך שירות מילואים ב-2023. המכתב שוגר אמש בתשובה לפניית עו"ד זהבה גור מלפני חצי שנה. "האירוע טופל בתוך היחידה באמצעות הליך משמעתי, כולל הדחת הקצין מהמילואים, ובהיעדר תלונה מהנפגע - לא נמצא צורך בחקירה פלילית". (עידן יוסף)
לכבוד שבת: עוף מתקתק עם פטריות, חומוס וקוביות תפו"א
יום שישי הביא אותי לנסות מתכון של עוף מתקתק עשיר בטעם וברכיבים שהשתלבו יחד לרוטב מדהים, להניח על צלחת קוסקוס או אורז לבן ופשוט להינות מכל המכלול :)
מצרכים:
- 10 שוקיים או יריכיים
- 2 בצלים
- 3 תפו"א
- פטריות בשימורים
- גרגרי חומוס משימורים
- תבלינים: כף מלח, פלפל שחור, כפית גדושה כורכום, 2 כפות תבלין שום.
- 1/2 כוס סילאן / דבש + כמה כפות לחלק הסופי
- שמן
אופן ההכנה:
- קוצצים קוביות בצל ומטגנים עם שמן עד להזהבה
- מניחים את חלקי העוף וממשיכים לטגן, תוך כדי מתבלים ומזלפים סילאן.
- מוסיפים מים רותחים עד פחות מגובה העופות (העוף מפריש נוזלים).
- מבשלים יחד כ-20 דקות ומוסיפים קוביות תפו"א, חומוס ופטריות.
- מוסיפים מעל מעט סילאן.
- מבשלים הכל יחד כ-40 דקות נוספות על אש בינונית עד שהרוטב נעשה כהה ויפה ותפוחי האדמה מתרככים.
תהנו ושבת שלום!
