אבי סולומון: עינב צנגאוקר נגד יאיר גולן - כך הוא הפר את ההבטחה לשריון: "כבר בחודש פברואר, כשהחלו הדיווחים על צפי לפיזור הכנסת, נפגשתי, לבקשתו, עם יאיר גולן. באותה פגישה הוצע לי שיריון בצמרת הרשימה מיד אחרי חברי הכנסת המכהנים. לאחר מחשבות והתלבטויות האם זהו הצעד הנכון עבורי, השבתי בחיוב ליאיר והשיריון סוכם ביננו. מאותו הרגע נתבקשתי לשמור על כך בסוד ומאז הקפידו אנשיו של גולן לשמור איתי על קשר ובמהלך כל התקופה הזו אושררה במספר הזדמנויות ההתחייבות מול יאיר בעצמו. בכל פעם הודגש בפניי שמילה זו מילה, שהסיכום בינינו בתוקף, ושאחרי שתיבחר רשימת המתמודדים בפריימריז, יוכרז על השריון שלי בצמרת הרשימה. נתבקשתי על ידם, כחלק מהסיכום בינינו, להוריד פרופיל תקשורתי במהלך התקופה שעד להכרזה. כמובן שעמדתי בהתחייבותי ושמרתי על חשאיות הסיכום בינינו, הורדתי פרופיל ולא בחנתי אופציות אחרות, כמו השתתפותי בפריימריז, וגם לא קידמתי אפשרויות אחרות. מילאתי את הצד שלי בסיכום. לצערי, וכפי שפורסם, החליט גולן אחרת. זה הסיפור כולו".
לכבוד שבת: עוף מתקתק עם פטריות, חומוס וקוביות תפו"א
יום שישי הביא אותי לנסות מתכון של עוף מתקתק עשיר בטעם וברכיבים שהשתלבו יחד לרוטב מדהים, להניח על צלחת קוסקוס או אורז לבן ופשוט להינות מכל המכלול :)
עוף מתקתק עם פטריות, חומוס וקוביות תפו"א צילום: שאטרסטוק
מצרכים:
- 10 שוקיים או יריכיים
- 2 בצלים
- 3 תפו"א
- פטריות בשימורים
- גרגרי חומוס משימורים
- תבלינים: כף מלח, פלפל שחור, כפית גדושה כורכום, 2 כפות תבלין שום.
- 1/2 כוס סילאן / דבש + כמה כפות לחלק הסופי
- שמן
אופן ההכנה:
- קוצצים קוביות בצל ומטגנים עם שמן עד להזהבה
- מניחים את חלקי העוף וממשיכים לטגן, תוך כדי מתבלים ומזלפים סילאן.
- מוסיפים מים רותחים עד פחות מגובה העופות (העוף מפריש נוזלים).
- מבשלים יחד כ-20 דקות ומוסיפים קוביות תפו"א, חומוס ופטריות.
- מוסיפים מעל מעט סילאן.
- מבשלים הכל יחד כ-40 דקות נוספות על אש בינונית עד שהרוטב נעשה כהה ויפה ותפוחי האדמה מתרככים.
תהנו ושבת שלום!
