אבי סולומון: עינב צנגאוקר נגד יאיר גולן - כך הוא הפר את ההבטחה לשריון: "כבר בחודש פברואר, כשהחלו הדיווחים על צפי לפיזור הכנסת, נפגשתי, לבקשתו, עם יאיר גולן. באותה פגישה הוצע לי שיריון בצמרת הרשימה מיד אחרי חברי הכנסת המכהנים. לאחר מחשבות והתלבטויות האם זהו הצעד הנכון עבורי, השבתי בחיוב ליאיר והשיריון סוכם ביננו. מאותו הרגע נתבקשתי לשמור על כך בסוד ומאז הקפידו אנשיו של גולן לשמור איתי על קשר ובמהלך כל התקופה הזו אושררה במספר הזדמנויות ההתחייבות מול יאיר בעצמו. בכל פעם הודגש בפניי שמילה זו מילה, שהסיכום בינינו בתוקף, ושאחרי שתיבחר רשימת המתמודדים בפריימריז, יוכרז על השריון שלי בצמרת הרשימה. נתבקשתי על ידם, כחלק מהסיכום בינינו, להוריד פרופיל תקשורתי במהלך התקופה שעד להכרזה. כמובן שעמדתי בהתחייבותי ושמרתי על חשאיות הסיכום בינינו, הורדתי פרופיל ולא בחנתי אופציות אחרות, כמו השתתפותי בפריימריז, וגם לא קידמתי אפשרויות אחרות. מילאתי את הצד שלי בסיכום. לצערי, וכפי שפורסם, החליט גולן אחרת. זה הסיפור כולו".
הכי שווה: מוקפץ שאריות של שבת
מכירה את זה שנשארת לך במקרר תבנית עם חזה עוף של עוף בגריל שהוכן לשבת, עוד סיר קטן עם שאריות בשר, ועוד אחד עם צלי ששמת בחמין אבל כבר היו שבעים... בואי נוציא את הכל מהמקרר וניצור כאן ארוחת צהריים של השמחות!
מוקפץ שאריות של שבת צילום: שאטרסטוק
מצרכים:
- 1 ק"ג שאריות של עוף או בשר ללא עצם ועור (שעברו בישול)
- 1 בצל גדול
- 3 שיני שום
- צרור כוסברה / פטרוזיליה / בצל ירוק – קצוץ
- שמן
- חצי כוס רוטב צ'ילי מתוק
- תבלינים: כפית מלח, פלפל שחור, תבלין שווארמה/גריל
- שדרוג אפשרי: פטריות / תירס / רצועות גמבה / קוביות תפו"א
אופן ההכנה:
- נוציא את העוף והבשר שנשארו משבת ונשטוף אותם תחת מים פושרים לניקוי הנוזלים והתיבול.
- נחתוך לקוביות או לפרוסות דקות. נזרוק עורות ועצמות שנשארו מהתבשילים.
- בסיר נטגן קוביות בצל עד להשחמה.
- נוסיף על הבצל את קוביות העוף והבשר, את כוסברה ונתבל ונערבב בזהירות. (אם מוסיפים תפו"א יש להניח אותם יחד עם הבצל כדי שיספיקו להתרכך)
- לאחר כ-10 דקות של הקפצה על אש בינונית-נמוכה נוסיף את הרוטב צילי ונחמם יחד.
- אפשר להוסיף יחד עם הרוטב פטריות או ירק אחר לבחירתכם ולבשל עד להתרככות תוך שמירה על הבשר שלא יחרך.
- הכי טעים לאכול בתוך פיתה טריה עם חומוס וסלט או על אורז או פסטה.
בתיאבון!!
