אבי סולומון: עינב צנגאוקר נגד יאיר גולן - כך הוא הפר את ההבטחה לשריון: "כבר בחודש פברואר, כשהחלו הדיווחים על צפי לפיזור הכנסת, נפגשתי, לבקשתו, עם יאיר גולן. באותה פגישה הוצע לי שיריון בצמרת הרשימה מיד אחרי חברי הכנסת המכהנים. לאחר מחשבות והתלבטויות האם זהו הצעד הנכון עבורי, השבתי בחיוב ליאיר והשיריון סוכם ביננו. מאותו הרגע נתבקשתי לשמור על כך בסוד ומאז הקפידו אנשיו של גולן לשמור איתי על קשר ובמהלך כל התקופה הזו אושררה במספר הזדמנויות ההתחייבות מול יאיר בעצמו. בכל פעם הודגש בפניי שמילה זו מילה, שהסיכום בינינו בתוקף, ושאחרי שתיבחר רשימת המתמודדים בפריימריז, יוכרז על השריון שלי בצמרת הרשימה. נתבקשתי על ידם, כחלק מהסיכום בינינו, להוריד פרופיל תקשורתי במהלך התקופה שעד להכרזה. כמובן שעמדתי בהתחייבותי ושמרתי על חשאיות הסיכום בינינו, הורדתי פרופיל ולא בחנתי אופציות אחרות, כמו השתתפותי בפריימריז, וגם לא קידמתי אפשרויות אחרות. מילאתי את הצד שלי בסיכום. לצערי, וכפי שפורסם, החליט גולן אחרת. זה הסיפור כולו".
בצק ללא התפחה לפיצה דקה-דקה (כולל טיפ לבסיס קריספי)
אין להם טיפת סבלנות לחכות לפיצה ואתם רק רוצים להיות בשלב שהיא מוכנה, אז קחו את המתכון הזה, שלא צריך שום התפחה - לכו על זה ותהנו!
בצק דק לפיצה צילום: שאטרסטוק
מצרכים:
לבצק:
- 4.5 כוסות קמח לבן
- 1 כף שמרים
- 2 כפות שמן זית
- 1/2 כפית מלח
- כפית סוכר
- 360 מ"ל מים פושרים
לתוספת: רוטב עגבניות, תוספות וגבינה צהובה.
אופן ההכנה:
- מערבבים את כל חומרי הבצק בקערה או במיקסר.
- מחלקים לשלושה חלקים, כל חלק משטחים בעזרת ידיים משומנות על תבנית תנור מרופדת בנייר אפיה. מומלץ למרוח מעט שמן זית על הנייר אפיה לפני שיטוח הבצקץ
- הבצק יוצא דק, הוא אמנם דביק אך בעזרת השמן בידיים נשטח אותו באופן שווה – מה שיביא לנו תוצאה מושלמת של בסיס דק.
- מורחים רוטב ומפזרים תוספות שאוהבים.
- מניחים בתחתית התנור לאפיה של 10 דקות (לקריספיות) בחום של 200 מעלות ועוד כ-10 דקות אפיה בחלק האמצעי של התנור.
בתיאבון!
