מבזקים מבזקים +
תל אביב 18°c
באר שבע 16°c
חיפה 15°c
ירושלים 18°c
בית שמש 18°c
בני ברק 18°c
אשדוד 18°c
כ"ד כסלו התשפ"ו | 14.12.2025
מבזקים +
תל אביב 18°c
באר שבע 16°c
חיפה 15°c
ירושלים 18°c
בית שמש 18°c
בני ברק 18°c
אשדוד 18°c
X
מבזקים חמים
14.12.25

מוטי קסטל: השר קרעי: זה רגע המבחן של כולנו. דרושים איזונים ובלמים לגולם שקם על יוצרו. הממשלה חייבת לקבל החלטה עוד היום: אנחנו לא מקבלים את ההתערבות הבוטה של בג״צ בלב־ליבה של סמכות הממשלה. הסמכות להדיח יועצת משפטית היא סמכות הממשלה בלבד על פי חוק. על הממשלה להדיח סופית ובפועל את היועמ״שית, לחסום את כניסתה למשרדי הממשלה ולמנות לאלתר ממלא מקום. עכשיו. רק אם נגיד לא(!) לפסקי דין מנוגדים לחוק של בג״צ, נוכל להציל את הדמוקרטיה הישראלית.

לכל המבזקים ←

מתכון לכדורי בצק רכים במילוי גבינה צהובה ובציפוי מבריק של שום וירק

הכירו את התוספת המושלמת לשולחן חג השבועות: כדורי בצק רכים וזהובים, מצופים בנדיבות בזיגוג מבריק של שום וירק, ומסתירים בתוכם הפתעה לוהטת – פתיתי גבינה צהובה שנמסים ונמתחים בדיוק כמו שאנחנו אוהבים!

מתכון לכדורי בצק רכים במילוי גבינה צהובה ובציפוי מבריק של שום וירק
לחמניות שום במילוי גבינה צילום: שרה שבבו

מתכון לכדורי בצק רכים במילוי גבינה צהובה ובציפוי מבריק של שום וירק / שרה שבבו

המצרכים לכדורי בצק רכים במילוי גבינה צהובה ובציפוי מבריק של שום וירק:

לבצק:

  1. 1 קילו קמח
  2. 2 כפות שמרים
  3. 50 גרם סוכר
  4. 160 מל שמן
  5. 600 מל מים
  6. 1 כף מלח

למילוי:

  1. גבינה צהובה מגורדת

לציפוי:

  1. ביצה

לציפוי שום:

  1. 4 שיני שום כתושות
  2. חופן פטרוזיליה קצוצה
  3. 1 כוס שמן זית

אופן ההכנה לכדורי בצק רכים במילוי גבינה צהובה ובציפוי מבריק של שום וירק:

  1. בקערת המיקסר שמים את כל מרכיבי הבצק חוץ מהמלח ושמים על מצב לישה במשך דקה
  2. מוסיפים מלח וממשיכים בלישה 10 דקות.
  3. מתפיחים שעה ועד להכפלת הנפח.
  4. לאחר ההתפחה יוצרים כדורים במשקל 20 גרם.
  5. משטחים כל כדור בצק, ממלאים בגבינה צהובה מגורדת וסוגרים.
  6. מניחים את הכדורים במרווחים בתבנית מרופדת בנייר אפייה ומתפיחים שוב במשך 20 דקות
  7. מברישים בביצה ומעבירים לתנור שחומם מראש על 190 מעלות ואופים כ 10-13 דקות

הכנת הציפוי:

  1. בקערה שמים את כל מרכיבי הציפוי ומערבבים.
  2. בסיום אפיית כדורי הבצק מברישים אותם בנדיבות בציפוי השום ונהנים

בהצלחה רבה ובתאבון

מתכון חלבי לחמניות במילוי גבינות מתכונים לשבועות
מצאת טעות בכתבה? תוכן שאינו ראוי לאתר? דווח לנו
רוצים להצטרף לקבוצות הווטסאפ של כל רגע?

לבקשת הצטרפות למוגנים וכשרים

להצטרפות ישירה לקבוצות

 צבע אדום

art