אלוף במיל' עמיקם נורקין, מפקד חיל האוויר לשעבר, נשאל אם הוא בדרך לפוליטיקה: "אולי. בימים אלו לא חושב על הפוליטיקה. כשתהיה ההזדמנות ויימצא הזמן, אז יכול להיות שניכנס שוב 'מתחת לאלונקה'. כרגע זה לא דבר שמעסיק אותי. נשאיר את זה בלי הגדרות זמן". אמר את הדברים לגדעון אוקו ועמיחי אתאלי ברדיו 103fm
'פיצה מקפיצה' לכל תלמיד ולכל תעודה | מירב מלכה
פיצה נדירה בטעם של בית שמפצה את הלב ומקפיצה את הנשמה, אחרי יום מרגש של תעודות, שמסכם שנת לימודים שלימה מלאת אתגרים ומהמורות
פיצה צילום: מירב מלכה
מצרכים:
לבצק:
- קילו קמח
- 2 כפות שמרים
- 3 כפות סוכר
- 2 וחצי כוסות מים חמימים
- כף וחצי מלח
- חצי כוס שמן
לרוטב:
- 4 עגבניות קלופות וקצוצות
- 4 שיני שום כתושות
- כף גדושה מיונז
- 1/2 כפית סוכר
- 1 כפית מלח
- פלפל צ'ילי
- פלפל שחור
- מעט שמן זית
- 4 כפות רסק עגבניות
- 1 כפית אורגנו
- חצי כוס מים
גבינה צהובה מגורדת או כל סוג אחר של גבינה שאוהבים על פיצה.
אופן ההכנה:
- מערבבים את כל חומרי הבצק ומתפיחים למשך ¾שעה.
- פותחים את הבצק על מגש תנור מרופד בנייר אפיה
- מערבבים את כל חומרי הרוטב בעקרה ומפזרים בנדיבות על הבצק
- מפזרים גבינה קשה מגוררת מכל סוג שאוהבים לפיזור על הפיצה
- מוסיפים תוספות שאוהבים (פטריות, זיתים, גבינה מלוחה וכו')
- אופים בתנור שחומם מראש על- 200° מעלות עד להשחמה. (כ-25 דקות)
תהנו!
