אבי סולומון: עינב צנגאוקר נגד יאיר גולן - כך הוא הפר את ההבטחה לשריון: "כבר בחודש פברואר, כשהחלו הדיווחים על צפי לפיזור הכנסת, נפגשתי, לבקשתו, עם יאיר גולן. באותה פגישה הוצע לי שיריון בצמרת הרשימה מיד אחרי חברי הכנסת המכהנים. לאחר מחשבות והתלבטויות האם זהו הצעד הנכון עבורי, השבתי בחיוב ליאיר והשיריון סוכם ביננו. מאותו הרגע נתבקשתי לשמור על כך בסוד ומאז הקפידו אנשיו של גולן לשמור איתי על קשר ובמהלך כל התקופה הזו אושררה במספר הזדמנויות ההתחייבות מול יאיר בעצמו. בכל פעם הודגש בפניי שמילה זו מילה, שהסיכום בינינו בתוקף, ושאחרי שתיבחר רשימת המתמודדים בפריימריז, יוכרז על השריון שלי בצמרת הרשימה. נתבקשתי על ידם, כחלק מהסיכום בינינו, להוריד פרופיל תקשורתי במהלך התקופה שעד להכרזה. כמובן שעמדתי בהתחייבותי ושמרתי על חשאיות הסיכום בינינו, הורדתי פרופיל ולא בחנתי אופציות אחרות, כמו השתתפותי בפריימריז, וגם לא קידמתי אפשרויות אחרות. מילאתי את הצד שלי בסיכום. לצערי, וכפי שפורסם, החליט גולן אחרת. זה הסיפור כולו".
מתכון לצ'יפס מתנפח כמו של פעם
מכירים את הצ'יפס תפוחי אדמה שהיו מוכרים בחנויות הפלאפל של פעם? הנה המתכון המקורי, הוא קל וטעיםםםם
מצרכים:
לצ'יפס
- 4 תפוחי אדמה אדומים
לטמפורה
- 100 גרם קמח לבן
- 1 שקית אבקת אפיה
- 1 כפית מלח
- 1/2 כפית פלפל שחור
- כ – 3/4 כוס מי סודה קרים
- שמן עמוק לטיגון
אופן ההכנה:
- מערבבים את חומרי הטמפורה לבלילה אורירית בסגנון טחינה.
- קולפים את תפוחי האדמה ופורסים אותן דק ממש בעזרת מנדולינה/פומפיה או סכין ייחודית לפריסה דקה.
- מקררים את הבלילה (חשוב מאד) ובינתיים מחממים שמן עמוק על הגז.
- טובלים את תפוחי האדמה לשניה בבלילה שיהיה מצופה מכל הכיוונים, ומעבירים לשמן הרותח. \
- מטגנים עד להתנפחות וקבלת השחמה יפה וקראנצ'ית.
- מעבירים לכלי עם נייר סופג.
- אוכלים עם טחינה, קטשופ, פלאפל וכל מה שמתאים לכם 🙂
