יענקי פרבר: בית המשפט בצרפת דחה תביעת משפחה יהודית על גניבת בית בבעלות המשפחה בעיראק, ששגרירות צרפת משתמשת בו ולא משלמת שכירות כבר עשרות שנים, נאמר למשפחה "תפנו לעיראק"
מרק קטיפתי למנת ביניים משלושה רכיבים בלבד
מי שמכיר יודע, אין כמו מרק טוב כזה, שמחזיר את הנשימה וממלא את הבטן ואת הנשמה, כמו המרק הפשוט והכל כך טוב הזה >>>
מצרכים:
- 5 תפוחי אדמה בגודל בינוני-גדול
- 4 גזרים
- 1 בצל גדול
- תבלינים: כף אבקת מרק, כפית מלח, קומץ פלפל שחור.
אופן ההכנה:
- קולפים את הבצל, הגזרים ותפו"א.
- חותכים את הבצל לקוביות גדולות ומטגנים עד להשחמה ממש.
- חותכים את הגזר ותפו"א לקוביות ומוסיפים לבצל ומטגנים יחד כ-3 דקות.
- מוסיפים מים רותחים עד לכיסוי וקצת מעל (כ – 3 ס"מ מעל) ומתבלים.
- מבשלים עד לריכוך מלא
- מכבים את האש ובעזרת בלנדר מוט טוחנים בזהירות את כל התכולה, עד לקבלת מרק קטיפתי ורך.בתיאבון!
