יוסי מזרחי: כשנה אחרי תחקיר המבקר בעניין שוחד הבחירות בעכו ובהוראת ביהמ"ש נערכו היום בחירות חוזרות בעיר. נציג הליכוד אוהד שגב זכה בבחירות בפער של יותר משלושת אלפים קולות. ראש העיר המודח עמיחי בן שלוש צפוי לעמוד בפני כתב אישום בעבירות של שוחד ומרמה אחרי שחקירת המשטרה מצאה שיש די ראיות כנגדו
מאפה בצק עלים ותפוחים קל ומפנק
מאפה תפוחים מושלם כזה שעושים בכמה דקות ואוכלים בהנאה ליד הקפה, הוא מרשים להגשה ונראה כאילו עבדתם עליו ממש ממש קשה :)
מאפה בצק עלים ותפוחים צילום: שאטרסטוק
מצרכים:
- 1 חבילת בצק עלים
- 5 תפוחים חתוכים לקוביות
- כפית קינמון
- 100 גרם מחמאה
- 6 כפות סוכר
- 1/2 כוס אגוזים קצוצים דק
- לציפוי: ביצה טרופה ואבקת סוכר
אופן ההכנה:
- מטגנים מעט את התפוחים עם המחמאה, קינמון, סוכר ואגוזים.
- ממתינים עד להשחמה קלה ומורדים מהאש.
- פותחים את הבצק ומחלקים אותו ל3 או 4 חלקים שווים. (תלוי בסוג ובגודל הבצק)
- בכל חלק ממלאים בצד אחד חצי מתערובת התפוחים וסוגרים על ידי קיפול הצד השני ומהדקים בעזרת הידיים.
- כך עושים עם החלק השני של הבצק ומעבירים לתבנית אפיה מרופדת.
- מורחים ביצה ואופים עד להשחמה יפה – 35 דקות בחום של 180 מעלות.
- לאחר הוצאה והתקררות מפזרים מעל אבקת סוכר וחותכים למנות.
בתיאבון!
