מבזקים מבזקים +
תל אביב 16°c
באר שבע 19°c
חיפה 18°c
ירושלים 16°c
בית שמש 16°c
בני ברק 16°c
אשדוד 16°c
ט"ו כסלו התשפ"ו | 05.12.2025
תל אביב 16°c
באר שבע 19°c
חיפה 18°c
ירושלים 16°c
בית שמש 16°c
בני ברק 16°c
אשדוד 16°c
X
מבזקים חמים
לכל המבזקים ←

מומלצת לצאת הצום: עוגת שזיפים של סבתא

בעונה זו כבר תוכלו להשיג שזיפים טריים ויפים שמתאימים בדיוק למתכון הזה, תכינו אותו בהקדם ותהנו בסוף הצום מפרוסת עוגה טובה ומרעננת

מומלצת לצאת הצום: עוגת שזיפים של סבתא
עוגת שזיפים של סבתא צילום: שאטרסטוק

המצרכים:

  • 3 ביצים
  • 2 כוסות קמח
  • חבילה אבקת אפייה
  • כוס סוכר
  • כף תמצית וניל איכותית
  • 150 גר’ חמאה רכה רכה
  • גביע שמנת חמוצה
  • מיץ מחצי לימון + גרידת לימון
  • 7-10 שזיפים ללא גרעין חתוכים גס + 3 כפות סוכר + 2 כפות ברנדי + כף קמח (שלא ישקעו שמים את הקמח)

אופן ההכנה:

  • עם מטרפה ידנית או מערבל מערבבים את כל החומרים (מלבד החומרים שיחד עם השזיפים) ולעיסה דביקה
  • בתבנית עגולה משומנת יוצקים את הבצק ומעל מסדרים את השזיפים שנחו בשתי כפות סוכר, קמח וברנדי.
  • מכניסים לתנור בחום של 170 מעלות ואופים למשך כשעה עד להתייצבות והשחמה יפה.
  • כשמתקרר, מפזרים אבקת סוכר ופורסים לאכול בהנאה!

 צבע אדום

art