אבי סולומון: עינב צנגאוקר נגד יאיר גולן - כך הוא הפר את ההבטחה לשריון: "כבר בחודש פברואר, כשהחלו הדיווחים על צפי לפיזור הכנסת, נפגשתי, לבקשתו, עם יאיר גולן. באותה פגישה הוצע לי שיריון בצמרת הרשימה מיד אחרי חברי הכנסת המכהנים. לאחר מחשבות והתלבטויות האם זהו הצעד הנכון עבורי, השבתי בחיוב ליאיר והשיריון סוכם ביננו. מאותו הרגע נתבקשתי לשמור על כך בסוד ומאז הקפידו אנשיו של גולן לשמור איתי על קשר ובמהלך כל התקופה הזו אושררה במספר הזדמנויות ההתחייבות מול יאיר בעצמו. בכל פעם הודגש בפניי שמילה זו מילה, שהסיכום בינינו בתוקף, ושאחרי שתיבחר רשימת המתמודדים בפריימריז, יוכרז על השריון שלי בצמרת הרשימה. נתבקשתי על ידם, כחלק מהסיכום בינינו, להוריד פרופיל תקשורתי במהלך התקופה שעד להכרזה. כמובן שעמדתי בהתחייבותי ושמרתי על חשאיות הסיכום בינינו, הורדתי פרופיל ולא בחנתי אופציות אחרות, כמו השתתפותי בפריימריז, וגם לא קידמתי אפשרויות אחרות. מילאתי את הצד שלי בסיכום. לצערי, וכפי שפורסם, החליט גולן אחרת. זה הסיפור כולו".
זה טעים וזהו: באחש לעצלנים
בשר טחון ואורז זה כל מה שאתם צריכים, רק שימו לב שיש לכם את התבלינים המדוייקים אז תצא לכם מנה מושלמת במיוחד לארוחת הצהריים
באחש לעצלנים צילום: שאטרסטוק
מצרכים:
- 1ק"ג אורז לבן נקי
- 1 ק"ג בשר בקר טחון
- 1/2 כוס שמן
- חבילת כוסברה/פטרוזיליה טחונה – אם יש לכם
- תבלינים: כף שטוחה מלח, כף כמון, כפית כורכום, כף וחצי אבקת מרק, כף גדושה אבקת בצל, חצי כפית פלפל שחור
אופן ההכנה:
- מטגנים את הבשר הטחון עם מעט שמן ומפוררים, מוסיפים את הירק ומאדים מעט
- מוסיפים מים רותחים עד למעל התכולה ומבשלים כ-20 דקוץ על אש גבוהה עד לקבלת צבע בהיר יותר.
- מוסיפים פנימה את האורז עם שמן ותבלינים ומערבבים היטב.
- מוסיפים מים רותחים לפי הצורך – כך שיהיו מעל כל התכולה – לריכוך האורז – ומבשלים על אש נמוכה כחצי שעה.
- אם יש צורך מוסיפים לבשל את האורז עם עוד מעט מים חמים עד לקבלת אורז רך אך לא דייסתי מדיי.
בהצלחה!!!
