אבי סולומון: עינב צנגאוקר נגד יאיר גולן - כך הוא הפר את ההבטחה לשריון: "כבר בחודש פברואר, כשהחלו הדיווחים על צפי לפיזור הכנסת, נפגשתי, לבקשתו, עם יאיר גולן. באותה פגישה הוצע לי שיריון בצמרת הרשימה מיד אחרי חברי הכנסת המכהנים. לאחר מחשבות והתלבטויות האם זהו הצעד הנכון עבורי, השבתי בחיוב ליאיר והשיריון סוכם ביננו. מאותו הרגע נתבקשתי לשמור על כך בסוד ומאז הקפידו אנשיו של גולן לשמור איתי על קשר ובמהלך כל התקופה הזו אושררה במספר הזדמנויות ההתחייבות מול יאיר בעצמו. בכל פעם הודגש בפניי שמילה זו מילה, שהסיכום בינינו בתוקף, ושאחרי שתיבחר רשימת המתמודדים בפריימריז, יוכרז על השריון שלי בצמרת הרשימה. נתבקשתי על ידם, כחלק מהסיכום בינינו, להוריד פרופיל תקשורתי במהלך התקופה שעד להכרזה. כמובן שעמדתי בהתחייבותי ושמרתי על חשאיות הסיכום בינינו, הורדתי פרופיל ולא בחנתי אופציות אחרות, כמו השתתפותי בפריימריז, וגם לא קידמתי אפשרויות אחרות. מילאתי את הצד שלי בסיכום. לצערי, וכפי שפורסם, החליט גולן אחרת. זה הסיפור כולו".
אורז סלק עם גזר ועדשים – כזה שלא אוכלים כל יום…
אורז מופלא, רך עם צבע משגע וכל כך מגרה שלא יוכלו לעמוד בפניו!
אורז סלק עם גזר ועדשים צילום: חגית אור
מצרכים:
- 4 כוסות אורז לבן
- 2 סלק בינוני חצי מבושל
- 3 גזרים
- 1 בצל
- כוס פטרוזיליה קצוצה
- 1/2 כוס כוסברה קצוצה
- כוס וחצי עדשים מושרים
- 1/2 כוס שמן
- תבלינים: 2 כפות מלח. כפית שטוחה פלפל שחור. כף כורכום. כך אבקת מרק.
אופן ההכנה:
- קוצצים את הבצל ומטגנים עד להזהבה עם מעט שמן.
- קוצצים את הגזר והסלק לקוביות ומוסיפים לבצל. מטגנים מספר דקות.
- מוסיפים את העדשים ולאחר מכן מוסיפים מייד קומקום מים רותחים.
- מתבלים ומוסיפים את הירק הקצוץ ומבשלים כ- 25 דקות.
- מוסיפים פנימה את האורז וחצי כוס שמן. מוודאים שיש כמות מים חמים שמכסה את כל התכולה.
- ממשיכים לבשל על אש גבוהה ללא מכסה כ- 10 דקות ולאחר מכן מורידים לאש בינונית ומבשלים ללא מכסה כ- 15 דקות.
- סוגרים את הסיר וממשיכים לבשל עד לאידוי הנוזלים וקבלת אורז רך, צהוב ועשיר.
בתיאבון!
